Chou de Bruxelles Long Island Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Long Island'
Chou de Bruxelles Long Island Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Long Island'
Feuille comestible
Cette ancienne variété, datant de 1880, donne des plantes demi naines, hâtives avec de nombreuses pommes savoureuses, de couleur vert clair et bien calibrés. On note chez cette variété une bonne résistante à la sécheresse.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Essem'Bio dans le Gers
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin mai
Récolte :
De début octobre à fin janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété a été développée au fil du temps par des cultivateurs, vraisemblablement dans les années 1800 ou au début des années 1900, pour répondre aux besoins des agriculteurs et des jardiniers nord-américains dans la région de Long Island à New York.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou de Bruxelles Long Island Bio
Synonyme français ou populaire :
Chou à jets ‘Long Island’, Chou rosette ‘Long Island’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Ce cultivar semble avoir été sélectionné dans les années 1880 aux États-Unis, notamment sur la côte Est, dans la région de Long Island, à New York.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
plantes demi naines, hâtives avec de nombreuses pommes savoureuses, de couleur vert clair et bien calibrés.
Feuillage :
Les feuilles à long pétiole sont entières, de forme arrondie et légèrement dentelées
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Le semis se fait de mars à mai en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 centimètres en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Eviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la préssion d'altise est grande.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé, érigé
Hauteur à maturité :
100 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin mai
Recolte :
De début octobre à fin janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Elevé
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Conditionnement: 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. narinosa (L.H. Bailey) Hanelt 'Tatsoï'
Le chou chinois Tatsoï se développe en magnifiques rosettes épaisses, vert foncées en forme de cuillères, aux côtes blanches bordées. Ce chou se récolte à mesure de vos besoins, feuille par feuille. Sa texture tendre et sa saveur douce est très appréciée crues en salades, en mesclun ou sautées au wok.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC