Chou Cabus Premium Late Flat Dutch Bio
Nom latin : Brassica oleracea f. alba DC. 'Premium Late Flat Dutch'
Chou Cabus Premium Late Flat Dutch Bio
Nom latin : Brassica oleracea f. alba DC. 'Premium Late Flat Dutch'
Feuille comestible
Cette ancienne variété est originaire de Hollande. Elle est tardive, rustique et donne des grosses pommes légèrement aplaties, jusqu’à 30 centimètres de diamètre et 6 kilogrammes. Le chou est dense et croquant. Cette variété sert pour faire de la choucroute mais elle est aussi utilisée de manière classique en cru ou juste braisée.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par Thibaud Janvrin en Mayenne
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à mi-juin
Récolte :
De début août à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété ancienne est originaire de Hollande.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Cabus Premium Late Flat Dutch Bio
Synonyme français ou populaire :
Chou Premium Late Flat Dutch
Synonyme latin :
Brassica capitata Persoon 'Premium Late Flat Dutch'
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar originaire de Hollande.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Grosses pommes légèrement aplaties, jusqu'à 30 centimètres de diamètre et 6 kilogrammes, les feuilles sont lisses et de couleur vert clair
Feuillage :
Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair.
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Le semis se fait de mars à juin en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 centimètres en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Éviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la pression des altises est importante.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé à pied court
Hauteur à maturité :
60 centimètres
Largeur à maturité :
80 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à mi-juin
Recolte :
De début août à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Elevé
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Demi-Nain de Westland'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC