Epinard Géant d’hiver Bio
Nom latin : Spinacia oleraceae L. 'Géant d'hiver'
Epinard Géant d’hiver Bio
Nom latin : Spinacia oleraceae L. 'Géant d'hiver'
Feuille comestible
Les feuilles, larges et de couleur vert brillant, sont gaufrées et épaisses. Productif et rustique, l’épinard Géant d’hiver est résistant au froid. Il se récolte durant tout l’hiver.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Fourni par Essem'Bio dans le Gers
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-août à mi-octobre
Récolte :
De mi-octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
L’épinard contient beaucoup de vitamine C, c’est donc un aliment précieux pour l’hiver. Les feuilles se consomment crues ou cuites. Un semis effectué à la fin de l’été donne souvent deux récoltes, une à l’automne et une au printemps. La récolte commence 1,5 à 2 mois après le semis. Cette plante a été introduite en Europe au XI ème siècle par les Arabes. En cas de mildiou, il ne faut pas utiliser de bouillie bordelaise car les feuilles de l’épinard ne supportent pas le cuivre.
Catégorie :
Épinards
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Epinard Géant d’hiver Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Moyen-Orient. Cultivar originaire de France.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Feuilles gaufrées, épaisse, vertes brillantes.
Feuillage :
Feuilles gaufrées, épaisse, vertes brillantes.
Floraison :
Petites fleurs vertes, les pieds ne portent que des fleurs males ou que des fleurs femelles (plante dioique)
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semis en mars-avril et septembre-octobre. Semer en lignes espacées de 0,3 mètre à 2 cm de profondeur, puis plomber légèrement le terrain.
Technique de plantation :
Eclaircir à 0,1 mètre lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
100 centimètres x 100 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
60 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
annuelle ou bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux. Supporte mal les grosses chaleurs.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-août à mi-octobre
Recolte :
De mi-octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
biner et sarcler
Sensibilité aux maladies :
pourriture, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
limaces, ver gris, ver blanc
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Violet de Sicile'
Cette variété population italienne forme des pommes de couleur violettes à maturité, compactes, bien rondes et pouvant dépasser les 1.5 kg. La couleur de ce chou est très décoratif. Son cycle décalé permet d'éviter parfois les dégâts des altises. Cette variété vigoureuse permet une récolte au milieu de l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC