Melon Vert Olive d’Hiver Bio
Nom latin : Cucumis melo L. 'Vert Olive d'Hiver'Cette ancienne variété française est un melon de garde ou d’hiver qui réussit particulièrement dans les régions chaudes. Les fruits ovales ont la peau vert foncé fortement ridé. La chair verte est juteuse et sucrée.
Il est bon à consommer lorsqu’il commence à se tacher. Il peut se conserver plusieurs mois en cave lors de la période hivernale. Variété souvent consommée au moment de Noël. Elle a été mentionné dans « Les Plantes Potagères » de Vilmorin-Andrieux en 1885.
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de la plante
Pour savoir si un melon est mûr, il faut tirer légèrement sur le pédoncule lorsque celui-ci commence à se craqueler. Si ce dernier commence à se détacher du fruit, le melon est mûr. Il vaut mieux récolter les melons le soir car le taux de sucre est plus élevé.
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