Courge Spaghetti Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L. 'Spaghetti'
Courge Spaghetti Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L. 'Spaghetti'
Fruit comestible
La courge Spaghetti a des fruits qui pèsent de 2 à 4 kg. La couleur du fruit est jaune citron. Un plant de courge Spaghetti produit 2 à 5 fruits en moyenne.
A la cuisson, la chair du fruit donne de longs filaments fermes, légèrement sucrés et peu parfumés comme les pâtes italiennes. La chair est peu calorique. On peut accommoder ce fruit avec toutes sortes de sauces, les mêmes que l’on utilise pour les pâtes italiennes.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à fin juin
Récolte :
De mi-août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, profond, meuble et sain
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La courge Spaghetti est originaire de Mandchourie. Elle a été introduite par Sakata Seeds au Japon en 1934.
Catégorie :
Courges
Famille botanique :
Cucurbitaceae
Nom courant :
Courge Spaghetti Bio
Synonyme français ou populaire :
Courge Somen Nankin
Synonyme latin :
Cucurbita aurantia Willd. 'Spaghetti', Cucurbita courgero Ser. 'Spaghetti', Cucurbita esculenta Gray 'Spaghetti', Cucurbita melopepo L. 'Spaghetti', Cucurbita ovifera L. 'Spaghetti'
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Mexique (domestication à partir de Cucurbita fraterna) et des États-Unis (domestication à partir de Cucurbita texana). Cultivar originaire de Mandchourie (Chine).
Utilisation :
Fruit comestible
Aspect :
La courge Spaghetti a des fruits qui pèsent de 2 à 4 kg. La couleur du fruit est jaune citron. Un plant de Courge Spaghetti produit 2 à 5 fruits en moyenne. La chair est peu calorique.
Feuillage :
Les feuilles sont profondément découpées et sont caractérisées par des lobes anguleux. Les feuilles et les tiges sont couvertes de poils durs et piquants.
Floraison :
Cette variété est monoïque et portent donc des fleurs mâles et femelles distinctes sur la même plante. Les fleurs, de grande taille, mâles ou femelles, sont formées de 5 pétales soudés de couleur jaune. Les fleurs mâles se situent sur un long pédoncule, au centre des pétales se trouvent 5 étamines. Les fleurs femelles se reconnaissent grâce au jeune fruit présent sous la fleur qui correspond au pistil.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait de avril à mai dans du substrat fin en godet. On sème une graine par godet. La température idéale se situe entre 20 et 25 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets et conserver le plus beau plant.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Riche, profond, meuble et sain
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
150 centimètres x 100 centimètres
Port :
Coureuse
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
250 centimètres
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à fin juin
Recolte :
De mi-août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Aucun
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, fonte des semis
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, aleurode
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. botrytis L. 'Verde di Macerata'
Cette belle variété originaire des Marches en Italie qui forme des choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne. Ce cultivar est très apprécié pour son grain fin et sa couleur doré. Les chou-fleur de 700 g à plus d'1 kg se récoltent en automne et début d'hiver. Se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Le piment de Cayenne produit des fruits longs et minces, vert puis rouge à maturité. Ils font en général entre 10 et 15 cm de longueur, avec l’extrémité bien pointue. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété a une très bonne aptitude au séchage et peut ainsi se conserver très longtemps sous cette forme.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC