Concombre Crystal Apple Bio
Nom latin : Cucumis sativus L. 'Crystal Apple'Cette variété ancienne est originaire de Nouvelle-Zélande. Les fruits de ce concombre sont assez original. Proche de la variété ‘Lemon’, ils sont de forme arrondi et font la taille d’une pomme.
L’épiderme est blanc et possède des aiguillons mous. La chair tout comme l’épiderme est blanche et à la saveur douce. Ce concombre se consomme avec la peau.
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de la plante
Les concombres et les cornichons appartiennent à la même espèce, Cucumis sativus. Autrefois, les concombres étaient récoltés à maturité, à la différence des cornichons mais c’étaient les mêmes variétés. Puis des variétés ont été sélectionnées pour produire des cornichons et d’autres des concombres.
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