Hysope Bio
Nom latin : Hyssopus officinalis L.
Hysope Bio
Nom latin : Hyssopus officinalis L.
Feuille comestible
Cette espèce vivace mellifère est comestible et médicinale. Méditerranéenne, elle se plaît bien dans une rocaille. La floraison a lieu de juin à septembre, les fleurs bleus sont groupées en épis. En cuisine les feuilles sont appréciées avec la viande ou pour parfumer les desserts. En infusion les tiges feuillées odorantes sont digestives et aident à combattre les grippes et les rhumes.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin avril
Récolte :
De début mai à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette plante originaire certainement de l’Inde est cultivée depuis des millénaires. Elle est arrivée en Europe en suivant la route des épices.
Catégorie :
Hysopes
Famille botanique :
Lamiaceae
Nom courant :
Hysope Bio
Synonyme français ou populaire :
herbe sacrée, hiope mariarmo, hissope
Synonyme latin :
Thymus hyssopus E.H.L. Krause, Hyssopus vulgaris Bubani
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Asie et d'Europe.
Utilisation :
Feuille comestible, Plante aromatique, Plante médicinale, Plante pour infusion
Aspect :
Feuilles linéaires, obtuses, vertes, mates. Elles mesurent environs 6 mm sur 3 mm. Les feuilles sont ponctuées de glandes.
Feuillage :
Feuilles linéaires, obtuses, vertes, mates. Elles mesurent environs 6 mm sur 3 mm. Les feuilles sont ponctuées de glandes.
Floraison :
Elle a lieu de juin à septembre. Les fleurs sont groupées en épis de verticilles, de couleur bleu violacé. Elles mesurent 8 à 12 mm de long.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer de début mars à avril dans du substrat fin à 0,3 cm de profondeur.
Placer les semis sous abris à 20 °C. Repiquer ensuite les plantules dans des godets ou en pépinière.
Technique de plantation :
Planter lorsque les plants sont assez fort à l’automne ou au printemps suivant.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
riche, drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
20 centimètres x 20 centimètres
Port :
Dressé et très ramifié, buissonnant
Hauteur à maturité :
70 cm
Largeur à maturité :
50 cm
Cycle végétal :
vivace
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin avril
Recolte :
De début mai à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
faible
Entretien :
aucun
Sensibilité aux maladies :
blanc des racines
Sensibilité aux ravageurs :
pas de sensibilité
Appréciées par
nos clients
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-
Coriandrum sativum L.
La coriandre est une belle plante au feuillage léger. Les feuilles fraîches à l'arôme caractéristique qui fait débat sont utilisées en fin de cuisson servent à parfumer certains plats, des crudités, des salades ou des omelettes. Les graines sont utilisées pour aromatiser les gibiers, les farces, les marinades, les légumes. On les utilisent aussi en pâtisserie et en charcuterie.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Borago officinalis L.
La bourrache est une espèce mellifère qui produit des belles fleurs de couleur bleue et des feuilles rappelant le goût du concombre. Les jeunes feuilles, tendres, finement hachées accompagnent les salades, les crudités ou les mayonnaises en tant que condiment. Elles peuvent être utilisée au dernier moment avec des poissons ou des potages. Les fleurs peuvent agrémenter une salade. Les feuilles et les fleurs fraîches sont utilisées en infusion. Pour conserver les feuilles séchées, il faut les récolter au début de la floraison et les sécher rapidement.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Monstrueux Mammouth'
Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC