Betterave Chioggia Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Chioggia'
Betterave Chioggia Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Chioggia'
Feuille comestible, racine comestible
La Betterave Chioggia donne des racines de couleur rouge à l’extérieur. Elle est interessante coupés en deux, car sa chair sucrée est blanche veinée de rose. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées. Cette variété est très décorative dans une assiette.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par EARL Rochemault en Maine et Loire
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Récolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol : Sol frais, léger et humifère.
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Variété originaire d’Italie connue actuellement sous le nom de “Barbatietola de Chioggia”. L’origine de la betterave se trouve en Mésopotamie et est connu comme légume depuis l’antiquité. Elle se concomme crue ou cuite, et ses feuilles sont également comestibles.
Catégorie :
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Betterave Chioggia Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de Mésopotamie. Cultivar originaire d'Italie.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
Racines rouge à chair sucrée est blanche veinée de rose.
Feuillage :
Feuillage abondant dressé.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites et de couleur verte, formant un épi à l’aisselle des feuilles.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pleine terre, de début avril à juin, directement en place. Semer en poquet de 4 à 5 graines tous les 20 centimètres, sur des lignes espacées de 40 centimètres.
Technique de plantation :
Éclaircir lorsque les jeunes plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux. Si les gelées sont trop tardives, semer sous abris, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol :
sol frais, léger et humifère.
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
20 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
30 cm
Largeur à maturité :
20 cm
Cycle végétal :
bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Recolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Sensibilité aux maladies :
rouille, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
puceron, ver blanc, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Calabrese'
Ce piment est originaire de Calabre en Italie, il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l’huile. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété est également adapté au séchage. Cette variété produit de nombreux petits fruits rond rouges vif groupés en grappes.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC