Maïs Grains Rostrato Bio
Nom latin : Zea mays L.Cette magnifique variété italienne au grain à rostre piquant est utilisée pour faire de la polenta au goût très réputé. Aussi appelé « Pignole Florentino », ce maïs tardif produit un ou deux épis par pied, d’un belle couleur jaune cuivré. Ne semble pas sensible au charbon noir du maïs. Souche issu du travail de sélection de J-F Berthelot.
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de la plante
Cette variété originaire d'Italie est très réputé pour son goût inégalable que l'on déguste sous forme de Polenta. La souche que nous vendons est issue du travail de sélection de Jean-François Berthelot dans le Sud Ouest.
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