Maïs Oaxacan Green Bio
Nom latin : Zea mays L. 'Oaxacan Green'
Maïs Oaxacan Green Bio
Nom latin : Zea mays L. 'Oaxacan Green'
Graine comestible
Plante ornementale
Cette très ancienne variété est originaire du Mexique. Les épis de 15 à 25 centimètres de long portent des grains avec de nombreuses nuances de vert. Les grains sont moulus pour donner de la farine qui est ensuite utilisée pour faire des pains de maïs, des tortillas ou des tamales.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par Thibaud Janvrin en Mayenne
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-juin
Récolte :
De début septembre à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout types de sol
Qualité de sol : Drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette très ancienne variété indienne de maïs à grains verts est cultivée par les Indiens Zapotèques au Mexique.
Catégorie :
Famille botanique :
Poaceae
Nom courant :
Maïs Oaxacan Green Bio
Synonyme français ou populaire :
Blé d'Inde, Blé de Turquie
Synonyme latin :
Mays americana Baumg., Mays vulgaris Ser., Mays zea Gaertn.
Origine de l'espèce :
Ce cultivar est originaire du Mexique, de la province de Oaxacan.
Utilisation :
Graine comestible, Plante ornementale
Aspect :
Les épis de 15 à 25 centimètres de long portent des grains avec de nombreuses nuances de vert.
Feuillage :
Les feuilles, typiques des graminées, ont une gaine enserrant la tige et un limbe allongé en forme de ruban à nervures parallèles. Feuilles très larges, lancéolées-acuminées, ciliées-rudes aux bords, à ligule courte et ciliée.
Floraison :
Les fleurs sont unisexuées et regroupées en inflorescences mâles (panicule) et femelles (soies) composées d’épillets de deux fleurs. La floraison mâle précède de quelques jours la floraison femelle : on dit qu’il y a protandrie (ce qui limite l’autofécondation).
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
En mai, en place à exposition ensoleillée et abritée, 3 à 4 graines par poquets distants de 40 cm, en lignes espacées de 70 centimètres. Ne gardez que le plus beau plant. Possibilité de semer en godet ou en plaque alvéolée.
Technique de plantation :
Si semer en godet ou en plaque, planter dans un sol réchauffé lorsque les racines des plants commencent à sortir des trous de drainages.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout types de sol
Qualité de sol :
Drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
40 centimètres x 70 centimètres
Port :
Érigé, dressé
Hauteur à maturité :
250 centimètres
Largeur à maturité :
50 centimètres
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-juin
Recolte :
De début septembre à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et/ou pailler à votre convenance. Possibilité de butter les pieds lorsqu’ils font 30 à 40 cm de haut pour éviter la verse. Le buttage a pour effet un réchauffement et un drainage, peut être pas conseillé si sécheresse prolongée.
Sensibilité aux maladies :
Rouille, charbon
Sensibilité aux ravageurs :
Noctuelles, hannetons, pyrales, sangliers
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Zea mays L. 'Winnebago'
Cette magnifique variété est originaire des États-Unis et plus précisément du peuple Winnebago. Ce maïs est principalement utilisé pour son grain et sa transformation en farine. Ce maïs tardif produit de long épi aux grains blanc crème tachetés de bleu.Conditionnement : 40 graines3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC