Chicorée Scarole Cornet d’Anjou Bio
Nom latin : Cichorium endivia var. latifolium Lam. 'Cornet d'Anjou'
Chicorée Scarole Cornet d’Anjou Bio
Nom latin : Cichorium endivia var. latifolium Lam. 'Cornet d'Anjou'
Feuille comestible
Cette chicorée est une ancienne variété à une croissance rapide, relativement tardive et supporte les gelées légères. Elle forme une grosse pomme ronde bien dense.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin juin
Récolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La chicorée sauvage était déjà utilisée par les Grecs et les Romains. La culture de la chicorée scarole a commencé en France durant le 14ème siècle.
Catégorie :
Chicorées
Famille botanique :
Asteraceae
Nom courant :
Chicorée Scarole Cornet d’Anjou Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Bassin méditerranéen. Cultivar originaire d'Anjou en France.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
pomme dense aux larges feuilles croquantes et frisées
Feuillage :
large feuille légèrement frisée
Floraison :
Les fleurs de couleur bleu pâle sont hermaphrodites et se développent à l’aisselle des feuilles
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer à partir de mai en pleine terre, ou en pot sous abris en mars-avril. Repiquez ou éclaircissez à 25 cm en tous sens.
Technique de plantation :
Planter lorsque les plants font 20cm.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
30centimètres x 30centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
30 cm
Largeur à maturité :
25 cm
Cycle végétal :
annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré, lumineux. Supporte mal les grosses chaleurs et craint les grosses gelées.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin juin
Recolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyenne à faible
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
aucun
Sensibilité aux maladies :
botrytis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
puceron, limaces, courtillière
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Demi-Nain de Westland'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Flora Blanca'
Cette variété population d'origine Hollandaise produit des choux-fleurs bien blanc, de taille moyenne. Vigoureuse et précoce, la récolte se fait à l'automne et à l'hiver (entre 120 à 130 jours après plantation). Elle se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC