Chou Rave Superschmeltz Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Superschmeltz'
Chou Rave Superschmeltz Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Superschmeltz'
Feuille comestible, racine comestible
Cette variété de chou-rave produit de grosses raves pesant plusieurs kilos. Plus adaptée à la culture d’automne et à la conservation d’hiver, cette variété ne devient jamais fibreuse et monte moins rapidement à graines. Sa chair blanche reste tendre, juteuse et sucrée en toutes circonstances. Variété tardive, plus adaptée à l’automne mais peut pousser toute l’année.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Fourni par Germinance dans le Maine et Loire
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin août
Récolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Sol frais, léger et humifère
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La partie consommée chez le chou-rave est en fait un tige courte hypertrophiée, à la différence du navet où la partie commerciale est constituée de la racine et surtout du collet de la plante. Le chou-rave se consomme cru comme cuit. Au printemps, juste râpé avec des carottes et des pommes, c'est un délice !
Catégorie :
Choux-Raves
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Rave Superschmeltz Bio
Synonyme français ou populaire :
Kohlrabi, colrave, chou de Siam, boule de Siam
Synonyme latin :
Brassica oleracea var. caulorapa De Candolle ‘Superschmeltz ’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar originaire d'Allemagne.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
Très grosse rave vert clair, chair blanche tendre et juteuse.
Feuillage :
Les feuilles implantées au-dessus de la tige comestible sont pétiolées et dentées.
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer en pépinière de début février à fin juillet. Il est possible de semer directement en place à partir du mois de mai. Échelonner les semis tous les quinze ou vingt jours afin d'étaler les récoltes.
Technique de plantation :
Repiquer sous abri ou en plein champ lorsque les plants font 10 à 15 cm de haut. Si le semis est direct, éclaircir au stade 2-3 feuilles et garder un plant tous les 30-40 cm.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Sol frais, léger et humifère
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
40 centimètres x 40 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
60 centimètres
Largeur à maturité :
50 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle cultivée comme une annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin août
Recolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner et sarcler régulièrement, pailler selon vos souhaits. Le chou-rave aime les terrains frais et riche, maintenir constamment humide. Préférer les petits arrosages réguliers plutôt que des arrosages longs afin d'éviter l'éclatement de la rave.
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, mildiou, hernie du chou
Sensibilité aux ravageurs :
Limace, escargot, mouches du chou, puceron, atise, piérides et noctuelles
Appréciées par
nos clients
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Capsicum annuum L. 'Calabrese'
Ce piment est originaire de Calabre en Italie, il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l’huile. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété est également adapté au séchage. Cette variété produit de nombreux petits fruits rond rouges vif groupés en grappes.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC