Cornichon Vert Petit de Paris Bio
Nom latin : Cucumis sativus L. 'Vert Petit de Paris'Cette variété ancienne produit de nombreux fruit court cylindriques, légèrement épineux et de couleur verte. Cette variété rustique et vigoureuse est adaptée au climat du nord de la Loire.
Récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu’ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l’aigre-doux.
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de la plante
Les concombres et les cornichons appartiennent à la même espèce, Cucumis sativus. Des variétés ont été sélectionnées pour produire des cornichons et d’autres des concombres. Ainsi ces différentes sélections ont conduit à l’obtention de cultivars (variétés cultivées) distincts.
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