Courge Delicata Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L. 'Delicata'
Courge Delicata Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L. 'Delicata'
Fruit comestible
Cette variété semi-buissonante produit des fruits de 0,5 à 1 kg. L’épiderme est de couleur crème rayé de vert foncé. La chair de couleur jaune orange est ferme, douce et sucrée.
Cette variété est très productive et se consomme aussi bien crue que cuite. Elle est excellente pour faire des farces et des purées.
Description détaillée
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Garanties
Produit par Alternatura 85 en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à fin juin
Récolte :
De mi-août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, profond, meuble et sain
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété ancienne a été introduite en 1894 aux USA par le semencier Peter Henderson de New York.
Catégorie :
Courges
Famille botanique :
Cucurbitaceae
Nom courant :
Courge Delicata Bio
Synonyme français ou populaire :
Courge Bohemian, courge Sweet Potatoes, Courge Ward's Individual
Synonyme latin :
Cucurbita aurantia Willd. 'Delicata', Cucurbita courgero Ser. 'Delicata', Cucurbita esculenta Gray 'Delicata', Cucurbita melopepo L. 'Delicata', Cucurbita ovifera L. 'Delicata'
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Mexique (domestication à partir de Cucurbita fraterna) et des États-Unis (domestication à partir de Cucurbita texana). Cultivar originaire des États-Unis.
Utilisation :
Fruit comestible
Aspect :
Les fruits font 0,5 à 1 kg. L’épiderme est de couleur crème rayé de vert foncé. La chair de couleur jaune orange est ferme, douce et sucrée.
Feuillage :
Les feuilles sont profondément découpées et sont caractérisées par des lobes anguleux. Les feuilles et les tiges sont couvertes de poils durs et piquants.
Floraison :
Cette variété est monoïque et portent donc des fleurs mâles et femelles distinctes sur la même plante. Les fleurs, de grande taille, mâles ou femelles, sont formées de 5 pétales soudés de couleur jaune. Les fleurs mâles se situent sur un long pédoncule, au centre des pétales se trouvent 5 étamines. Les fleurs femelles se reconnaissent grâce au jeune fruit présent sous la fleur qui correspond au pistil.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait de avril à mai dans du substrat fin en godet. On sème une graine par godet. La température idéale se situe entre 20 et 25 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets et conserver le plus beau plant.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Riche, profond, meuble et sain
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
150 centimètres x 100 centimètres
Port :
Semi-coureuse
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
150 centimètres
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à fin juin
Recolte :
De mi-août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Aucun (peut grimper sur un treillage)
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, fonte des semis
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, aleurode
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Langedijker Bewaar 2'
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Cette ancienne variété de chou de Bruxelles est rustique et précoce. Elle produit de nombreuses pommes, très fermes avec une bonne saveur (le côté sucré s'accentuant avec le froid), qui se forment sur la tige de manière régulière. La récolte se fait en automne et tout hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC