Courge Jack Be Little Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L.Le mini-potiron Jack Be Little est un concentré de saveur étonnant. Les fruits ronds et aplatis sont de couleur orange. La chair est légèrement farineuse, ferme, avec un goût de courge et de marron. En plus, cette variété est très productive. Elle donne jusqu’à 15 fruits de 5 à 10 cm de diamètre par pied.
Cette variété est utilisée pour farcir, frire, cuire au four ou à l’eau.
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de la plante
La variété 'Jack Be Little' est originaire des USA. Cette variété est sans doute une très ancienne variété. Un semencier du Colorado, Larry Hollar l'a sélectionnée avant de la commercialiser. Selon Amy Goldman, cette variété ressemble très fortement à la variété 'Perfect Gem' décrite dans l'ouvrage 'The vegetables of New York'.
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