Courge Sugar Loaf Bio
Nom latin : Cucurbita pepo L. 'Sugar Loaf'Les fruits font 0,5 à 1 Kg. L’épiderme est de couleur beige avec des rayures vertes foncées. La chair jaune orange est ferme, douce et très sucrée.
Elle dérive d’une mutation de la courge ‘Delicata’ et peut s’utiliser en gratin, ratatouille, purée.
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de la plante
Cette variété est issue d'une mutation de la variété 'Delicata' qui a été travaillé par le docteur Baggett de l'université de l'Oregon à Corvallis aux USA. La variété 'Sugar Loaf' a été mise sur le marché à partir de 1990.
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