Haricot Black Turtle Bio
Nom latin : Phaseolus vulgaris L. 'Black Turtle'Ce haricot nain produit des gousses droites et contiennent 7 à 8 grains d’excellente qualité gustative. Cette variété est appréciée en grain sec dans les plats mexicains, comme le Chili con carne. Les grains gardent leurs couleurs à la cuisson. La végétation est vigoureuse et cette variété est très productive.
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de la plante
Ce haricot a donner naissance à la variété Midnight Black Turtle Soup. Le haricot est probablement originaire d’Amérique du Sud, probablement du Pérou et de la Colombie. L’introduction du haricot en Europe serait due à Christophe Colomb qui le découvrit à Nuevitas (Cuba) lors de son premier voyage en octobre 1492. La diffusion de la plante en Europe se serait faite par le Vatican.
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Pour réussir le semis d’haricots, vous pouvez tremper les graines la veille au soir du semis. Semer début mai, en lignes ou en poquets. Un premier arrosage est conseillé lorsque les grains commencent à germer, en général au bout d’une semaine.