Haricot Borlotto Bio
Nom latin : Phaseolus vulgaris L. 'Borlotto'
Haricot Borlotto Bio
Nom latin : Phaseolus vulgaris L. 'Borlotto'
Fruit comestible, graine comestible
Cette variété de haricot Borlotto, belle et originale, est originaire d’Italie. Les gousses sont plates et droites. Elles mesurent environ 1,5 cm d’épaisseur pour 12 cm en longueur et renferment 5 à 8 grains chacune. Les gousses et les grains, à maturité, deviennent blancs mouchetés de rouge-violet.
En Italie, il est consommé en soupes, minestrones et salades. On peut aussi le consommer en demi-sec.
Description détaillée
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- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Récolte :
De début août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété originaire d'Italie est utilisée traditionnellement pour les minestrones
Catégorie :
Haricots
Famille botanique :
Fabaceae
Nom courant :
Haricot Borlotto Bio
Synonyme latin :
Phaseolus esculentus Salisbury ‘Borlotto’, Phaseolus nanus Juslen ‘Borlotto’, Phaseolus tumidus Savie ‘Borlotto’
Origine de l'espèce :
Espece originaire d'Amérique du Sud. Cultivar originaire d'Italie.
Utilisation :
Fruit comestible, Graine comestible
Aspect :
Les gousses sont plates et droites. Elles mesurent environ 1,5 cm d’épaisseur pour 12 cm en longueur et renferment 5 à 6 grains chacune. Les gousses et les grains, à maturité, deviennent blancs mouchetés de rouge-violet.
Feuillage :
Les feuilles vertes sont trifoliolées, ovales et se terminent en pointes.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites, en grappes, autogames.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer lorsque le terrain est réchauffé à partir de début mai. Semer soit clair en lignes espacées de 0,50 mètre, soit en poquet de 5 ou 6 graines tous les 0,4 mètre sur des rangs espacés de 70 cm.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
20 centimètres x 50 centimètres
Port :
buissonant
Hauteur à maturité :
60 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
Annuel
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Recolte :
De début août à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
faible
Entretien :
Le buttage des haricots permet de réchauffé le sol et ainde à mieux maintenir le plant.
Sensibilité aux maladies :
botrytis, graisse, anthracnose,
Sensibilité aux ravageurs :
pucerons, bruches
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Phaseolus vulgaris L. 'Rognon de Pont l'abbé'
C’est une très ancienne variété, originaire de Pont-l’Abbé-d’Arnoult en Charente-Maritime, qui produit 4 à 8 beaux grains blancs par gousses. Les gousses peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de long. Le grain a une peau fine ce qui participe à sa qualité culinaire. Cette variété peut facilement se congeler.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC
Questions
fréquentes
fréquentes
Haricots
Pour réussir le semis d’haricots, vous pouvez tremper les graines la veille au soir du semis. Semer début mai, en lignes ou en poquets. Un premier arrosage est conseillé lorsque les grains commencent à germer, en général au bout d’une semaine.