Haricot Saint Sacrement Bio

Plusieurs légendes viennent expliquer le nom de ce haricot. Ll’histoire est celle d’un prêtre qui (pour différentes raisons selon les histoires) demande à pouvoir passer à travers champ afin de gagner du temps. Il s’adressa d’abord à deux agriculteurs dont l'un refusa qu’il traverse son champ semé de haricot et l'autre accepta. Durant sa traversée, l’ostensoir que le pretre tenait frôla les rang de haricots. Lors de la récolte des haricot l'agriculteur alla trouver le prêtre et lui montra ses haricots, lui indiquant la récolte miraculeuse qu’il fit et le décor qu’ils arboraient. Une autre histoire indique que pendant une guerre (ou pendant la révolution) le curé voulut sauver le seul objet précieux de son église : l’ostensoir. Il l’enterra dans son jardin puis planta des haricots par-dessus. À la fin de l’été, lorsqu’il écossa ses haricots, le curé fut émerveillé de découvrir sur les fèves blanches, la trace de l’ostensoir qui était enterré en dessous.