Laitue Pommée Merveille d’Hiver Bio
Nom latin : Lactuca sativa L. 'Merveille d'Hiver'Cette ancienne variété d’hiver rustique et hâtive, donne des grosses pommes de couleur vert clair avec le feuillage légèrement cloqué. Elle résiste bien au froid et se cultive bien l’hiver. Variété d’automne-hiver.
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de la plante
Les variétés cultivées semblent dériver d’une espèce sauvage, Lactuca serriola L., appelée laitue sauvage ou encore laitue scariole, qui se rencontre dans une vaste zone comprenant l’Europe, l’Afrique du Nord et une grande partie de l’Asie. La laitue est très anciennement cultivée en Europe. Le nom « laitue » dérive du latin lactuca, qui rappelle la présence dans cette plante d’un latex blanc caractéristique du genre. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritives, rafraîchissantes et reminéralisantes.
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