Melon Sweet Freckles Bio
Nom latin : Cucumis melo L.Cette variété de melon originaire des USA produit des fruits en forme de poire dont l’épiderme est orange pâle tacheté de vert (d’où son nom « freckles » = tache de rousseur). Sa chair orange-rosé offre une texture ferme et une saveur douce, juteuse et sucré. Cette variété est bien adapté pour les climats frais.
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de la plante
Pour savoir si un melon est mûr, il faut tirer légèrement sur le pédoncule lorsque celui-ci commence à se craqueler. Si ce dernier commence à se détacher du fruit, le melon est mûr. Il vaut mieux récolter les melons le soir car le taux de sucre est plus élevé. Une fois que le fruit arrête de grossir et change de couleur, limiter fortement l'arrosage pour concentrer les sucres. Cette variété a été sélectionnée par Tim Peters en Oregon.
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