Navet Noir Long de Pardailhan Bio
Nom latin : Brassica rapa var. rapa L. 'Pardailhan'
Cette variété ancienne de navet est issu du village de Pardailhan dans le Languedoc. Il est long, à la peau noire et avec la chair blanche à la saveur délicate et sucrée. il se consomme cru, râpé en salade ou cuit. Il résiste bien au gel.
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de la plante
Cette variété est ancienne. Elle a été sélectionné aux XVIIIème siècle, dans l'Hérault, à partir du navet de Calluire qui est originaire de la région Lyonnaise.
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