Oignon Blanc de Lisbonne Bio
Nom latin : Allium cepa L. 'Blanc de Lisbonne'Oignons de printemps. Les bulbes sont petits à moyen , blancs avec des formes rondes et à la chair ferme. Le feuillage est vert foncé et bien dressé. Les feuilles peuvent se consommer comme la ciboule. Cette variété de printemps est hâtive et de bonne conservation. Lorsque le feuillage est sec, il faut arracher les oignons et les laisser sécher une dizaine de jours avant de couper le feuillage sec pour les stocker. Les oignons se gardent très bien durant l’hiver dans un endroit sec et pas trop chaud.
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De mi-août à mi-septembre
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L’oignon est connu dès l’Antiquité. Il était apprécié des Égyptiens, des Grecs, des Gaulois et des Romains et n’a jamais cessé d’être utilisé. De nombreuses études montrent les propriétés anti-oxydantes de l’oignon qui seraient bénéfiques dans leur actions préventives contre les cancers de l’appareil digestif
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