Oignon de Mazé Bio
Nom latin : Allium cepa L. 'Mazé'
Oignon de Mazé Bio
Nom latin : Allium cepa L. 'Mazé'
Bulbe comestible, feuille comestible
C’est une variété ancienne originaire du Maine et Loire, de la commune de Mazé. Le bulbe est légèrement aplati et de couleur jaune doré. Cette variété a une très bonne conservation, au sec et à température ambiante. Il est riche en matière sèche et parfumé. L’oignon est un stimulant de l’appareil digestif et un diurétique puissant.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-avril
De mi-août à mi-septembre
De mi-août à mi-septembre
Récolte :
De mi-mai à fin juillet
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé, frais
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété est une ancienne variété population d’Anjou. L’oignon est connu dès l’Antiquité. Il provient sans doute d’une espèce sauvage d’Asie centrale. L’oignon était apprécié des Égyptiens, des Grecs, des Gaulois et des Romains et n’a jamais cessé d’être utilisé. De nombreuses études montrent les propriétés anti-oxydantes de l’oignon qui seraient bénéfiques dans leur actions préventives contre les cancers de l’appareil digestif.
Catégorie :
Oignons
Famille botanique :
Alliaceae
Nom courant :
Oignon de Mazé Bio
Synonyme latin :
Allium esculentum Salisbury ‘de Mazé’, Porrum cepa Reichenbach ‘de Mazé’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Asie Centrale. Cultivar du Maine et Loire, de la commune de Mazé.
Utilisation :
Bulbe comestible, Feuille comestible
Aspect :
Le bulbe est légèrement aplati et de couleur jaune doré.
Feuillage :
Les feuilles sont vertes, cylindriques et creuses.
Floraison :
Les fleurs petites, de couleur blanche ou verte, sont regroupées en une ombelle sphérique, en position terminale sur la tige.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Pour les oignons destinés à la conservation, semer de mars à avril, à 1 cm de profondeur sur des lignes séparées de 30 cm. Ensuite éclaircir tous les 10 cm. Il est aussi possible de semer du 15 Août au 15 Septembre, puis de repiquer en octobre-novembre dans les régions au climat doux ou en février-mars dans les régions aux hivers plus froid.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Bien drainé, frais
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
10 centimètres x 30 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
10 cm
Cycle végétal :
Vivace cultivée en annuelle ou bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats doux et peu humide.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-avril
De mi-août à mi-septembre
De mi-août à mi-septembre
Recolte :
De mi-mai à fin juillet
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Faible
Fréquence d'arrosage :
Faible
Entretien :
Biner et sarcler
Sensibilité aux maladies :
Fonte des semis, mildiou, rouille, pourriture des bulbes
Sensibilité aux ravageurs :
Thrips, mouche de l’oignon
Appréciées par
nos clients
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Capsicum annuum L. 'Elefanten Russel'
Cette ancienne variété originaire d'Allemagne produit des plants robustes et produisant une grande quantité de fruit. Les fruits jaunes brillants à maturité, sont allongés et finissant en une pointe qui se relève, un peu à la manière de la trompe des éléphants. Les fruits se dessèchent facilement sur pieds et sont idéal à congeler ou à faire sécher. Moyennement piquant.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
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Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC