Piment de Cayenne Bio

Piment de Cayenne Bio

Nom latin : Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Piment de Cayenne Bio
Nom latin : Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Fruit comestible

Le piment de Cayenne produit des fruits longs et minces, vert puis rouge à maturité. Ils font en général entre 10 et 15 cm de longueur, avec l’extrémité bien pointue.

Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété a une très bonne aptitude au séchage et peut ainsi se conserver très longtemps sous cette forme.

Description détaillée
  • Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
  • Emballage responsable Sachets kraft
  • Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De mi-juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
Piment de Cayenne bio
Historique et anecodte

Bien que nommé d’après la ville de Cayenne, cette variété n’est cultivée ni à Cayenne ni en Amérique latine. Selon les légendes, le Cayenne est le plus fort des piments. En fait, ce n’est pas exact car la variété ‘Habanero’ par exemple est beaucoup plus piquante. Le Cayenne est principalement utilisé dans les mets au Mexique et en Inde. Il a été introduit aux USA avant 1827.

Catégorie : Piments
Famille botanique : Solanaceae
Nom courant : Piment de Cayenne Bio
Synonyme français ou populaire : Poivre de Cayenne
Origine de l'espèce : Espèce originaire d'Amerique du Sud.
Utilisation : Fruit comestible
Aspect : Fruit long et mince, souvent courbés, vert virant au rouge à maturité.
Feuillage : Les feuilles sont alternes et lancéolées. Elles se terminent en pointes et sont de couleur verte.
Floraison : Elle dure de juillet à septembre. Les fleurs sont petites, de couleur blanches et en forme d’étoile de 6 à 8 pétales. La floraison peut se poursuivre alors que les fruits sont déjà en formation.
Nos conseils pour réussir
votre culture
Piment de Cayenne bio
Technique de semis : Le semis doit se faire tôt, de février à mars dans du substrat fin à 0,5 cm de profondeur. Les graines peuvent germer à une température minimum de 15°C. Si la température est de 27°C, les graines germent en une dizaine de jours. Il faut ensuite repiquer les plantules dans des godets. Lavez vous bien les mains après manipulation des graines ou porter des gants !
Technique de plantation : Il faut planter lorsque les plants ont atteint 10 à 15 centimètres, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés.
Niveau de difficulté de semis : intermédiaire
Type de sol : tout type de sol
Qualité de sol : riche, drainé et réchauffé
Exposition : Plein soleil
PH : neutre
Espacement : 50 centimètres x 80 centimètres
Port : Dressé, presque arbustif, ramifié
Hauteur à maturité : 60 cm
Largeur à maturité : 60 cm
Cycle végétal : Annuel en climat tempéré
Condition climatique : Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De mi-juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
Piment de Cayenne bio
Besoin nutritif de la plante : élevé
Fréquence d'arrosage : moyen
Entretien : aucun (taillez à votre guise et tuteurer si nécessaire)
Sensibilité aux maladies : Mildiou, anthracnose
Sensibilité aux ravageurs : Pucerons, acariens
Appréciées par
nos clients