Piment Rezha Macedonian Bio
Nom latin : Capsicum annuum L. 'Rezha Macedonian'Cette variété produit de très beaux piments allongés pouvant atteindre plus de 20 cm de long. De couleur rouge à maturité, le fruit porte des lignes horizontales sur toute sa longueur, ressemblant à des « craquelures » et le rendant unique en son genre !
Sa chair assez épaisse pour un piment est très parfumé et de force moyenne (5/10 sur l’échelle de Scoville). Idéal consommé frais ou sauté, il peut également se faire sécher.
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de la plante
Ce piment est originaire de Macédoine. Le mot rezha signifie 'gravé', rapellant les "craquelures" sur la peau du piment.
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