Poireau Jaune Gros du Poitou Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'Jaune Gros du Poitou'
Poireau Jaune Gros du Poitou Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'Jaune Gros du Poitou'
Feuille comestible
Le poireau Jaune Gros du Poitou est une variété hâtive et excellente avec des fûts très gros et bien blanc. Les feuilles, de couleur vert blond sont longues et larges. Cette variété est idéale pour une récolte d’automne.
Elle est très utilisée dans l’Ouest de la France pour sa précocité. Ne supporte pas toujours les hivers trop rigoureux.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Aéré, humifère et frais
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Variété du Poitou. La base des feuilles de poireaux sont emboîtées et forme une pseudo-tige appelée « fût » dont la partie enterrée est blanche est est la plus appréciée. Le poireau est très pauvre en calorie et riche en fibre. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l’huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple.
Catégorie :
Poireaux
Famille botanique :
Alliaceae
Nom courant :
Poireau Jaune Gros du Poitou Bio
Synonyme latin :
Porrum sativum Miller, Gardner ‘Jaune Gros du Poitou’, Porrum sectile Schultes ‘Jaune Gros du Poitou’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de la région méditerranéen. Cultivar originaire de France.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles vertes sont assez larges. Le fût est bien gros.
Feuillage :
Les feuilles vertes sont assez larges. Le fût est bien gros.
Floraison :
Les fleurs, blanches à vertes, apparaissent groupées en ombelle au sommet d’une tige florale dressée la deuxième année.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer dès la fin de l’hiver, de mars à mai puis repiquez d’avril à août. Lorsque vous repiquez, faites durcir les plants en les laissant faner pendant 2 jours. Ensuite, coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise lorsque vous plantez.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
aéré, humifère et frais
Exposition :
Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
15 centimètres X 25 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
15 cm
Cycle végétal :
Bisanuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré, doux et relativement humide.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et pailler pour garder le sol frais.
Sensibilité aux maladies :
Rouille
Sensibilité aux ravageurs :
teigne du poireau, mouche mineuse du poireau, mouche de l’oignon.
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Flora Blanca'
Cette variété population d'origine Hollandaise produit des choux-fleurs bien blanc, de taille moyenne. Vigoureuse et précoce, la récolte se fait à l'automne et à l'hiver (entre 120 à 130 jours après plantation). Elle se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Black Pearl'
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC