Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Nom latin : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Nom latin : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Feuille comestible
Cet épinard perpétuel est du genre Beta (de type Poirée). On consomme les feuilles de cette plante vivace de la même manière que les épinards. On récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins en coupant les feuilles à partir de la base. Les graines de cette plante proviennent de l’Abbaye de Kylemore en Irlande.
Sa saveur est assez douce. La plante fleurit dès la première année. Rabattre les tiges pour éviter d’épuiser la plante. L’hiver la plante disparaît pour apparaître de nouveau au printemps.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à mi-août
Récolte :
De mi-mars à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Il est conseillé de supprimer les hampes florales pour éviter d’épuiser la plante. La patience peut rester en terre, au même endroit, durant plusieurs années. Lorsque le pied commence à donner des signes de fatigue, vous pouvez le diviser pour le multiplier. Les graines de cette plante proviennent de l'Abbaye de Kylemore en Irlande.
Catégorie :
Épinards, Poirées/Blettes
Famille botanique :
Amaranthaceae
Nom courant :
Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Synonyme français ou populaire :
Poirée, Blette à couper
Synonyme latin :
Beta cicla L., Beta hortensis Mill., Beta triflora Salisb.
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Europe et d'Asie. notre souche provient de l'Abbaye de Kylemore en Irlande.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles sont épaisses, vertes fonçées. Elles deviennent plus dur en été et se récoltent plutôt au printemps, automne et hiver.
Feuillage :
Les feuilles sont épaisses, vertes fonçées. Elles deviennent plus dur en été et se récoltent plutôt au printemps, automne et hiver.
Floraison :
Les fleurs sont des grappes composées.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer de mars à mai en pépinière ou en caissette de semis. On peut aussi semer clair, en ligne et en place. À la levée, il est conseillé d’éclaircir tous les 40 cm
Technique de plantation :
Planter les jeunes plants lorsque ceux-ci ont 4-5 feuilles en espaçant de 40 centimètres.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
40 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
Vivace ou bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à mi-août
Recolte :
De mi-mars à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et sarcler. Pailler pour garder le sol frais et éviter les adventices.
Sensibilité aux maladies :
Pas sensible aux maladies
Sensibilité aux ravageurs :
mollusques
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Rumex patienta L.
Cet épinard perpétuel est du genre Rumex (de type Oseille). On consomme les feuilles de cette plante vivace de la même manière que les épinards. On récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins en coupant les feuilles à partir de la base. Sa saveur est assez douce, moins acide que l’oseille classique. L’hiver la plante disparaît pour apparaître de nouveau au printemps.Conditionnement : 0,25 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Le piment de Cayenne produit des fruits longs et minces, vert puis rouge à maturité. Ils font en général entre 10 et 15 cm de longueur, avec l’extrémité bien pointue. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété a une très bonne aptitude au séchage et peut ainsi se conserver très longtemps sous cette forme.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC