Pois Chiche Bio
Nom latin : Cicer arietinum L.
Pois Chiche Bio
Nom latin : Cicer arietinum L.
Graine comestible
Le pois chiche est une plante très cultivée en méditerranée et en Inde. Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Il existe de nombreuses recettes. Cette plante est l’ingrédient principal des falafels et de l’houmous par exemple.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin mai
Récolte :
De mi-juillet à fin septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Le pois chiche est sans doute dérivé de Cicer echinospernum P. Davis et C. reticulosum Landizinsky, d’Irak et domestiqué en Turquie vers 5500 avant JC. Le pois chiche à des protéines facilement digérable. Cette plante est riche en lysine. La lysine est un acide aminé essentiel, c’est-à-dire que le corps ne peut la produire et qu’on doit la puiser dans les aliments. Le pois chiche a aussi une haute teneur en glucides assimilables.
Catégorie :
Pois Chiches
Famille botanique :
Fabaceae
Nom courant :
Pois Chiche Bio
Origine de l'espèce :
Espece originaire de l'Asie mineure et du Caucase.
Utilisation :
Graine comestible
Aspect :
Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Les graines sont de couleur marron claire à beige.
Feuillage :
Les feuilles sont imparipennées, à folioles ovales.
Floraison :
Les fleurs sont solitaires, axillaires, à corolle pourpre pâle à blanche
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer de février à avril en fonction des régions. Le semis doit se faire en lignes distantes de 30-40 centimètres. Vous pouvez semer 10 à 20 graines au mètre linéaire à 2-4 centimètres de profondeur. Dans le sud de la France, il est possible de semer à l’automne.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
30 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
60 cm
Largeur à maturité :
30 cm
Cycle végétal :
Annuel
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin mai
Recolte :
De mi-juillet à fin septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Effectuer des binages et des sarclages.
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, anthracnose
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, limace, escargot, bruche du pois,
Appréciées par
nos clients
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-
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Ramoso Calabrese'
Cette ancienne variété originaire d’Italie produit des pommes verts foncés, de 15 à 20 cm de diamètre, de saveur très fine. Une fois la tête principale récoltée de nombreux rejets latéraux pousseront et pourront être récoltés en fonction des besoins. Précoce et de culture plus facile que le chou-fleur, il se récolte à l'automne.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Verde di Macerata'
Cette belle variété originaire des Marches en Italie qui forme des choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne. Ce cultivar est très apprécié pour son grain fin et sa couleur doré. Les chou-fleur de 700 g à plus d'1 kg se récoltent en automne et début d'hiver. Se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC