Poivron Doux Très Long des Landes Bio
Nom latin : Capsicum annuum L. 'Doux Très Long des Landes'Cette ancienne variété du sud-ouest de la France produit de longs poivrons fins, long de 15 centimètres. Ils sont de couleur rouge à maturité et ont une peau peu épaisse. Ils sont sucrés et très parfumés.
La plante a une croissance vigoureuse et produit précocement une abondance de fruits. Ils sont idéal pour les confire au vinaigre. C’est en particulier un ingrédient de base de la piperade (avec le piment d’Espelette/Gorria).
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de la plante
Cette variété traditionnelle du Pays Basque est utilisé pour préparer la fameuse Piperade basque.
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