Radis Daikon Minowase Summercross Bio
Nom latin : Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Minowase Summercross'Le radis Daikon est le cousin asiatique du radis noir, mais il est plus long, plus épais, à la peau blanche et au collet vert. Très bon il est également moins fibreux, plus juteux, plus sucré et nettement moins piquant.Excellent en jus ou en crudité, il est adoré des enfants. Il se conservera néanmoins moins bien que le radis noir.
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de la plante
Variété ancienne de type Daikon originaire du Japon. Egalement nomée “Minowase Early” ou “Minowase Dark Green Leaved”.
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Les radis se sèment directement en pleine terre, à la volée ou en lignes distantes de 30 cm, à 1 cm de profondeur. Eclaircir les plants au stade 4-5 feuilles en laissant 10 à 15 cm entre chaque radis.