Rhubarbe Rouge Bio
Nom latin : Rheum rhabarbarum L.
Rhubarbe Rouge Bio
Nom latin : Rheum rhabarbarum L.
Tige comestible
Les grosses tiges cylindriques, longues et larges de 5 à 8 cm et de couleur verte ou rouge sont comestibles. La récolte se fait, dès la deuxième année, de fin avril à juin, mais une deuxième récolte peut avoir lieu fin septembre.
Les tiges sont utilisées pour faire de la confiture, tarte, crumble, compote. Cette plante vivace peut atteindre 1,50 m. Les feuilles toxiques sont immenses, très décoratives, en forme de cœur.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin mai
Récolte :
De mi-mai à mi-septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais et humifère
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil ou mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La rhubarbe résulte d’un complexe hybridogène, incluant Rheum rhabarbarum L. et d’autres espèces. Il est préférable de l’appeler Rheum x cultorum Thorsrud et Reisaeter. Son utilisation culinaire daterait de 1765.
Catégorie :
Rhubarbes
Famille botanique :
Polygonaceae
Nom courant :
Rhubarbe Rouge Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Asie.
Utilisation :
Tige comestible
Aspect :
Grosses tiges cylindriques, longues et larges de 5 à 8 cm et de couleur verte ou rouge sont comestibles.
Feuillage :
Les feuilles naissent de courts rhizomes (tiges souterraines) et sont toxiques, contrairement au pétiole qui est la partie de la plante consommée. Celui-ci, de couleur vert rougeâtre, arrondi et canaliculaire, mesure jusqu’à 50 cm de longueur pour 3 à 7 cm de largeur et d’épaisseur.
Floraison :
Les fleurs sont insignifiantes, blanchâtres, actinomorphes
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pépinière, de mars à mai.
Technique de plantation :
Planter en pleine terre au printemps ou à l’automne, avec un espacement d'1 m entre les plants.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
frais et humifère
Exposition :
Plein soleil ou mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
100 centimètres x 100 centimètres
Port :
Herbacé
Hauteur à maturité :
150 cm
Largeur à maturité :
100 cm
Cycle végétal :
Vivace
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés, lumineux et humide.
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin mai
Recolte :
De mi-mai à mi-septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
élevé
Entretien :
biner et sarcler. Pailler pour garder le sol frais et éviter les adventices.
Sensibilité aux maladies :
Oïdium
Sensibilité aux ravageurs :
mollusques
Appréciées par
nos clients
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-
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Langedijker Bewaar 2'
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Elefanten Russel'
Cette ancienne variété originaire d'Allemagne produit des plants robustes et produisant une grande quantité de fruit. Les fruits jaunes brillants à maturité, sont allongés et finissant en une pointe qui se relève, un peu à la manière de la trompe des éléphants. Les fruits se dessèchent facilement sur pieds et sont idéal à congeler ou à faire sécher. Moyennement piquant.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC