Roquette cultivée Bio
Nom latin : Eruca sativa Mill.
Roquette cultivée Bio
Nom latin : Eruca sativa Mill.
Feuille comestible, fleur comestible
La roquette cultivée est une plante à croissance rapide facile à cultiver. Ses feuilles sont consommées comme salade ou aromate. Le feuillage est tendre, parfumé, avec un goût légèrement piquant. Sa floraison blanche abondante attire les pollinisateurs. Les feuilles sont moins découpées que la roquette sauvage.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin septembre
Récolte :
De début mai à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, réchauffé et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Autrefois, la roquette était utilisée comme plante médicinale en tant que stomachique, carminatif, diurétique. Les fleurs de la roquette sont mellifères.
Catégorie :
Roquettes
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Roquette cultivée Bio
Synonyme français ou populaire :
Rucola, Rouquette, Riquette
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Europe centrale et méridionale ; Asie occidentale.
Utilisation :
Feuille comestible, Fleur comestible, Plante médicinale
Aspect :
Les fruits sont des siliques déhiscentes, minces, terminées par un court bec, avec des valves à nervure médiane marquée. Les graines sont disposées sur deux rangs dans le fruit, d'où le nom grec de Diplotaxis (= double ordre). Les graines sont jaune brunâtre à rougeâtre.
Feuillage :
Les feuilles sont à lobes profonds, dentés et échancrés, le terminal est plus grand.
Floraison :
Les inflorescences sont des grappes s’allongeant durant la floraison. Les 4 sépales de couleur blanche-jaunâtre à nervures violettes, mesurent 1 à 3 cm de long.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Le semis se fait directement en place à partir de mars et en fin d’été. Il faut éclaircir à 10 cm sur le rang.
Technique de plantation :
Si vous semer en godet ou en plaque alvéolé, planter lorsque les plants ont atteint 5 cm,.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, réchauffé et profond
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
5 centimètres x 10 centimètres
Port :
Herbacé
Hauteur à maturité :
0.5 à 1 mètre
Largeur à maturité :
30 centimètres cm
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin septembre
Recolte :
De début mai à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
moyen (plus vous arroser moins la roquette sera piquante, plus vous faites de coupe, plus la roquette aura un gout intense)
Entretien :
Biner pour supprimer les adventices. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse. Couper en début de floraison si vous souhaitez conserver le plus de feuillage possible.
Sensibilité aux maladies :
Pas sensible aux maladies
Sensibilité aux ravageurs :
Altise, limace, pucerons
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Black Pearl'
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC