Tetragone cornue Bio
Nom latin : Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze
Tetragone cornue Bio
Nom latin : Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze
Feuille comestible
La tétragone cornue est originaire de Nouvelle-Zélande. On consomme les feuilles vertes, triangulaires et charnues à la manière des épinards.
Cuites, elles se mangent avec de la crème, du beurre, au jus, en potage, gratinées ou sautées à la poêle. Les jeunes feuilles se mangent crues en salade, en accompagnement d’œuf mimosa ou de petits lardons. La récolte se fait au fur et à mesure des besoins et le surplus peut être congelé.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-juin
Récolte :
De mi-mai à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé, frais, profond et riche
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La tétragone est cultivée en Angleterre depuis le début du XIXéme siècle. Elle a été rapporté de Nouvelle-Zélane par Banks en 1770, alors qu’il faisait le tour du monde avec le capitaine Cook. Le nom de genre tétragonia vient du grec tetra (quatre) et gônia (angle) en allusion à la forme des fruits.
Catégorie :
Tetragones
Famille botanique :
Aizoaceae
Nom courant :
Tetragone cornue Bio
Synonyme français ou populaire :
Epinard de Nouvelle-Zélande, épinard des pauvres, tétragone étalé, brède tetragone, zépinard
Synonyme latin :
Tetragonia expansa Murray, Tetragonia cornuta Gaertner
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de Nouvelle-Zélande.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles, alternes, de couleur verte, sont triangulaires, entières, épaisses et charnues.
Feuillage :
Les feuilles, alternes, de couleur verte, sont triangulaires, entières, épaisses et charnues.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites, solitaires, de couleur verdâtre à jaunâtre, apétales.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer en mai lorsque le sol est réchauffé. La germination des graines est facilitée par trempage de 48 heures dans l’eau. Il est conseiller de semer 3 ou 4 graines en poquets préparés avec du compost et du terreau. La distance de plantation est de 80 centimètres en tous sens. On peut aussi semer la tétragone en godet sous serre, courant mars-avril, pour ensuite obtenir des plants que l’on plantera en pleine terre.
Technique de plantation :
Conserver deux pieds par poquet.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Bien drainé, frais, profond et riche
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
80 centimètres x 80 centimètres
Port :
Rampant
Hauteur à maturité :
100 cm
Largeur à maturité :
60 cm
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-juin
Recolte :
De mi-mai à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Faible
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner et sarcler
Sensibilité aux maladies :
Pas sensible aux maladies
Sensibilité aux ravageurs :
Mollusques
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Flora Blanca'
Cette variété population d'origine Hollandaise produit des choux-fleurs bien blanc, de taille moyenne. Vigoureuse et précoce, la récolte se fait à l'automne et à l'hiver (entre 120 à 130 jours après plantation). Elle se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge de Russie'
Cette variété traditionnelle de chou frisé originaire de Russie, produit de très belles feuilles vertes teintées de rouge violacées (la couleur s'accentue avec le froid) et profondément lobées. Comme tout les choux frisés, cette variété résiste très bien au froid, mais celle-ci est également résistante aux attaques de piérides du chou. Il est préférable d'attendre les gelées avant d'en récolter les feuilles, elles seront plus tendre et plus gouteuse. Variété originale ayant un fort intérêt ornemental.3,00 € TTC