Tomate Montserrat Bio
Nom latin : Solanum lycopersicum L. 'Montserrat'Cette variété traditionnelle de tomate Montserrat est originaire de Catalogne. Les fruits de couleur rose foncé, aplatis, portent aussi un collet vert. Ils pèsent entre 200 et 300 g. Ils sont côtelés avec des parties creuses à l’intérieur du fruit. Fruit quasiment sans chair, creux, idéal pour farcir. Le fruit se tient très bien à la cuisson. Cette variété est de mi-saison.
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C'est une ancienne variété originaire de Catalogne.
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La plupart des tomates ont besoin d’être tuteurées car elles deviennent hautes, l’idéal est de les tuteurer dès la plantation. Vous pouvez planter un tuteur au pied de chaque tomate ou planter le long d’un grillage et attacher avec une ficelle les tomates au fur et à mesure de leur croissance. Une autre solution consiste à planter des poteaux à intervalles réguliers et de les relier par des fils horizontaux. Vous pouvez ensuite tendre une ficelle pour chaque tomate.