Le semis se fait de février à avril pour une culture hâtive et de mi-mai à juin pour une culture de conservation. Les semis peuvent se faire toute l'année si la culture est sous abris (tunnel plastique, serre...).
Les racines se consomment crues ou cuites. Les fanes de carottes sont utilisées dans les potages.
7 résultats affichés
2,90€ TVA incluse
Cette variété tardive (carotte Berlicum) forme de belles racines uniformes, orangées de 20 cm de long environ. Bonne texture et qualité gustative. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 850 GRAINES)
Ajouter au panier 
2,90€ TVA incluse
La Carotte Chantenay à Coeur Rouge bio a des racines orange foncé de fort volume et à bout arrondi à l’extrémité. Elle est très fine de goût, juteuse et sucrée. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
Ajouter au panier
2,90€ TVA incluse
La carotte Colmar bio forme des carottes à la chair tirant sur le rouge. Elles sont de grosses taille, longues et coniques. La chair est douce est sucrée. Elles se conservent très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
Ajouter au panier 
2,90€ TVA incluse
La carotte De Luc bio mi-précoce produit des racines demi-longues rouge orangé. Vigoureuse, cette variété ancienne est productive et de bonne conservation. Excellentes en consommation crues, à croquer, râpées ou en rondelles. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES).
Lire la suite 
2,90€ TVA incluse
C'est une variété de carotte traditionnelle pour une production d'été avec une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
Ajouter au panier 
2,90€ TVA incluse
Cette variété de carotte, de type grelot, est précoce. Elle peut être cultivée en mini-légume. Les racines sont de petite taille, presque ronde, bien colorées et sucrées. Elles sont légèrement aplaties aux deux bouts. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
Ajouter au panier
2,90€ TVA incluse
La carotte Rouge Sang bio forme des racines trapues, à peau rouge tirant sur le violet. La chair est orange. Elles sont de grosses taille, assez courtes et coniques. Elles sont précoces tout en se conservant très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
Ajouter au panier 