Le semis se fait de février à avril pour une culture hâtive et de mi-mai à juin pour une culture de conservation. Les semis peuvent se faire toute l'année si la culture est sous abris (tunnel plastique, serre...).
Les racines se consomment crues ou cuites. Les fanes de carottes sont utilisées dans les potages.
Nous contacter C’est avec émotion que nous vous informons que les locaux de la boite à graines ont entièrement brulé dans la soirée du vendredi 4 juin. La totalité du stock de graines et la plupart du matériel ont disparu dans l’incendie. Les commandes de graines via le site sont donc interrompues. L’accès au magasin n’est évidemment plus possible. Les cultures en place, elles, n’ont pas été touchées.
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
Merci de votre compréhension et de votre soutien
L’équipe de la boîte à graines
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
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L’équipe de la boîte à graines
6 résultats affichés
2,80€ TVA incluse
La Carotte Autumn King bio est une variété tardive de type De Flakkee donnant une grosse racine à chair orange/rouge d'excellente qualité gustative et parfumée. Cette variété est prisée pour sa conservation car elle peut rester en place tout l'hiver. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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2,80€ TVA incluse
La carotte Colmar bio forme des carottes à la chair tirant sur le rouge. Elles sont de grosses taille, longues et coniques. La chair est douce est sucrée. Elles se conservent très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (3 GRAMMES = +/- 2100 GRAINES)
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2,80€ TVA incluse
Variété tardive, rustique, aux racines longues et épaisses, très productive, d'une belle couleur orange et de goût très agréable. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (3 GRAMMES = +/- 1800 GRAINES)
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2,80€ TVA incluse
C'est une variété de carotte traditionnelle pour une production d'été avec une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (3 GRAMMES = +/- 1800 GRAINES)
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2,80€ TVA incluse
Cette variété de carotte, de type grelot, est précoce. Elle peut être cultivée en mini-légume. Les racines sont de petite taille, presque ronde, bien colorées et sucrées. Elles sont légèrement aplaties aux deux bouts. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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2,80€ TVA incluse
La carotte Rouge Sang bio forme des racines trapues, à peau rouge tirant sur le violet. La chair est orange. Elles sont de grosses taille, assez courtes et coniques. Elles sont précoces tout en se conservant très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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