Chou Rutabaga Wilhemsburger Bio
Nom latin : Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb. 'Wilhemsburger'
Chou Rutabaga Wilhemsburger Bio
Nom latin : Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb. 'Wilhemsburger'
Feuille comestible, racine comestible
Le chou rutabaga Wilhemsburger est une ancienne variété très rustique. Elle possède une racine de forme arrondie. Elle est de couleur jaune avec un collet vert. La chair, de couleur jaune, est ferme, parfumée et sucrée.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin juillet
Récolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Argileux
Qualité de sol : Humifère et fraîche
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété ancienne est une sélection de "Wilhemsburger Hartmann" en Allemagne, en 1935.
Catégorie :
Choux-Navets/ Rutabagas
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Rutabaga Wilhemsburger Bio
Synonyme latin :
Brassica napus var. Rapifera Metzg 'Wilhemsburger', Brassica oleracea var napobrassica Linné ‘Wilhemsburger’
Origine de l'espèce :
Espèce certainement originaire d'un croisement entre deux autres espèces (Brassica oleracea et Brassica rapa). Cultivar originaire d'Allemagne.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
Racines arrondies, de couleur jaune avec un collet vert. Chair, de couleur jaune, ferme, parfumée et sucrée.
Feuillage :
Les feuilles vertes sont parfois colorées de rouge.
Floraison :
Les fleurs sont d'un jaune pâle en grappes lâches.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer en pépinière de début mai à juillet. Il est possible de semer directement en place à partir du mois de mai.
Technique de plantation :
Si le semis a été effectué en pépinière, repiquer les plants au stade 4-5 feuilles, à 40 cm de distance. Si le semis était direct, éclaircir lorsque les plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Argileux
Qualité de sol :
Humifère et fraîche
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
40 centimètres x 50 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
50 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin juillet
Recolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner, sarcler, pailler
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, mildiou, hernie du chou
Sensibilité aux ravageurs :
Limace, escargot, mouches du chou, puceron, atise, piérides et noctuelles
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. narinosa (L.H. Bailey) Hanelt 'Tatsoï'
Le chou chinois Tatsoï se développe en magnifiques rosettes épaisses, vert foncées en forme de cuillères, aux côtes blanches bordées. Ce chou se récolte à mesure de vos besoins, feuille par feuille. Sa texture tendre et sa saveur douce est très appréciée crues en salades, en mesclun ou sautées au wok.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Demi-Nain de Westland'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC