Pour les radis de tous les mois, le semis peut se faire presque toute l'année. D'avril à fin septembre, le semis se fait en extérieur. Le reste du temps, il est possible de semer sous tunnel.
Pour les radis d'été, le semis se fait de mars jusqu'à fin juillet.
Pour les radis d'hiver, le semis ne doit pas se faire trop tôt. On sème souvent fin aout en dessous la Loire.
Les racines jeunes et tendres des radis de tous les mois se consomment surtout crus au beurre, à la croque au sel, coupées en rondelles en salade. Les feuilles se consomment crues ou cuites (soupe).
Pour les radis d’hiver, les racines se mangent crues, coupées en tranches minces, à la croque au sel ou au beurre.
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Le radis Daikon Bio est le cousin asiatique du radis noir, il est cependant plus long, plus épais et à la peau blanche. Il est également moins fibreux et excellent en jus (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Le radis Flamboyant 3 bio est moyennement long et de couleur écarlate avec l'extrémité blanche. Cette variété est très croquante. Les radis sont consommés avec du sel et du beurre ou utilisés, coupés en rondelles, pour agrémenter une salade. Les feuilles permettent de faire un très bon potage. (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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Cette variété (radis malaga bio) est très belle et le goût excellent. La racine est de forme ronde, 3 cm de diamètre, d'un beau violet foncé et à chair blanche. La récolte se fait de mi-septembre à fin novembre. Il est très apprécié en salade, comme condiment, mais aussi avec du pain et du beurre. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
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La racine du radis noir gros long d'hiver de Paris bio est de forme cylindrique, très régulière de 30 cm de long. La peau est très noire, un peu rugueuse, chair blanche ferme et compacte. Ce radis est reconnu pour ses propriétés vis-à-vis de la vésicule biliaire et du foie. L'hiver vous pouvez l'utiliser pour des petites cures de remise en forme. il est très apprécié en salade, comme condiment, mais aussi avec du pain et du beurre. Il est facile à conserver dans une cave, dans un peu de sable. (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Les radis noir Gros Rond d'Hiver bio sont gros, noirs, ronds et cylindriques. La chair est blanche, ferme et légèrement piquante. Ce radis est reconnu pour ses propriétés vis-à-vis de la vésicule biliaire et du foie. L'hiver vous pouvez l'utiliser pour des petites cures de remise en forme. il est très apprécié en salade, comme condiment, mais aussi avec du pain et du beurre. Il est facile à conserver dans une cave, dans un peu de sable. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Le radis Ostergruss Rosa 2 bio est demi-long, avec une belle couleur rose foncée à brillant. La chair croquante est blanche avec une saveur fine. Il est très apprécié en salade, comme condiment, mais aussi avec du pain et du beurre (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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Le radis Rouge saxa bio à une racine bien ronde et d'un rouge très vif. Les radis sont consommés avec du sel et du beurre ou utilisés, coupés en rondelles, pour agrémenter une salade. Les feuilles permettent de faire un très bon potage. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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La racine du radis Sora bio est bien ronde et d'un rouge très vif. Les radis sont consommés avec du sel et du beurre ou utilisés, coupés en rondelles, pour agrémenter une salade. Les feuilles permettent de faire un très bon potage. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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Elle est de forme cylindrique, longue et violacée. La chair blanche est très douce et juteuse. La récolte se fait de mi-septembre à fin novembre. Il est très apprécié en salade, comme condiment, mais aussi avec du pain et du beurre. (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Cette variété est originaire de république Tchèque. La racine est originale, de forme ronde et jaune, lente à monter. La chair est blanche, tendre et de bonne saveur. (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
02 51 98 20 70
