Les tomates se consomment crues ou cuites. Il en existe de différentes couleurs et certaines sont même bigarrées car elles sont rayées de plusieurs couleurs.
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2,80€ TVA incluse
Cette variété fixée est originaire d'Angleterre, développée par Ernst Benary. Les fruits sont de couleur rouge sombre, rond, de type "cerise" de 20 à 30 g, de 2 à 4 cm de diamètre. Grappe double de 8 à 10 fruits chacune. La chair est ferme, juteuse, sucrée. Cette variété se consomme surtout en salade ou à l'apéritif. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Cette variété produit une abondance de fruits en forme de poire de couleur jaune. Les fruits sont très peu acide. Cette variété est utilisée à l'apéritif. En automne, Il est possible d'arracher le pied pour le pendre dans un endroit sec afin de faire sécher les tomates. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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La tomate Ananas bio produit des fruits de 250 à 400 grammes, de couleur jaune et strié de rouge. Elle est assez tardive. La chair est sucrée et très parfumée. A la découpe, elle rappelle une tranche d'ananas. La tomate Ananas bio est excellente en salade. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Ananas Noire bio porte des fruits ronds de type chair de bœuf. Les couleurs du fruit sont magnifiques et la chair savoureuse, charnue. Les fruits sont de couleur variée. Ils vont d'un rouge vert à l'extérieur à un rouge très foncé. L'intérieur est vert clair sur les bords et rouge au centre. La tomate Ananas Noire bio se consomme surtout en salade. Variété Svi (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Cette variété est originaire de Russie. Les fruits peuvent devenir assez gros et pèsent entre 120 et 400 grammes. Ils sont de couleur rose pâle avec des épaules vertes, variables, cordiformes. La chair est charnu, douce et juteuse. Cette variété se consomme surtout en salade, sauce et coulis. (0,20 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Cette variété est originaire de Pologne. Les fruits sont assez gros, cordiformes, réguliers entre 250 et 500 grammes. La chair est rose, juteuse avec une bonne saveur. Elle se consomme en salade ou cuite. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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Cette variété est une des meilleures tomates au niveau gustatif. Les fruits de 15 à 45 grammes sont pourpre à noir. La chair est savoureuse et douce. Les fruits sont sensibles à l'éclatement. Elle est utilisée à l'apéritif ou en salade. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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Cette tomate produit des fruits ronds de 50 à 100 grammes. Ils sont de couleur rouge sombre à brun foncé. Elle est excellente en salade avec un goût agréable qui fait penser à un produit fumé. Elle se tient très bien car elle est bien ferme. Parfois, elle a une petite tendance au fendillement en fin de saison. Cette variété est adaptée aux zones moins ensoleillées comme le nord de la France. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Cette variété est récente. Les fruits sont noirs et zébrés de rayures vertes dorées. La saveur est douce et épicée. Cette tomate est excellente en salade. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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C'est une très ancienne variété originaire de l'Ohio aux États-Unis. Les fruits assez gros, de couleur rose-écarlate, de type chair de bœuf, sont arrondis et légèrement aplatis. Leur saveur est parfumée et prononcée. Elle se consomme en salade. (0,20 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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La tomate Casaque Rouge bio est une variété ancienne qui produit des bouquets de fruits lisses de 80 à 100g ronds, se pellant facilement et à chair ferme, de grande qualité gustative, mi-sucrée mi-acide. (0,20 GRAMMES = +/- 40 GRAINES)
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La tomate Caspian Pink bio porte des fruits roses de type “chair de bœuf” de 300 à 400 g. Les fruits sont charnus, la chair très riche est comparable à celle de “Brandywine”, légèrement plus acidulée, avec peu de graines. (0,20 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Cerise bio est très utilisée à l'apéritif en raison de sa petite taille et de sa couleur rouge très attrayante. Les Fruits sont petits et ronds. Ils pèsent entre 10 et 20 grammes. Ils sont charnus, de bonne qualité gustative, juteux et sans acidité. On peut aussi les utiliser pour agrémenter une salade en entrée. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Champagne bio de type groseille produit des cascades de petits fruits couleur crème tout au long de la saison. Sa chair douce est délicieuse et dépourvue d'acidité. (25 GRAINES à 2,80 €)
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2,80€ TVA incluse
Les fruits sont rouge sombre rayé de noir et de vert de 8 à 10 cm de diamètre et de 120 à 180 g. Certains fruits peuvent atteindre 400 grammes. La saveur est complexe, riche, sucrée et terreuse. Elle se consomme surtout en salade. Variété non inscrite (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Les Fruits de couleur rouge sont deux fois plus gros que des tomates cerises classiques. Ils pèsent entre 20 et 40 grammes. Ils sont charnus, de bonne qualité gustative, juteux et sans acidité. Ces fruits sont intéressant à l'apéritif. On peut aussi les utiliser pour agrémenter une salade en entrée. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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La tomate Colgar est une variété de longue conservation. Les fruits se récoltent en septembre et se stocke dans des cagettes (une épaisseur de tomate par cagette) pour se conserver jusqu’en mars-avril dans un endroit sec. Cette variété traditionnelle est originaire d'Espagne. Les fruits de couleur rose clair à jaune pèsent entre 60 et 120 g. Ils sont en forme d’œuf avec une peau assez épaisse permettant une bonne conservation du fruit. Les tomates peuvent se consommer cuites ou en salade. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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3,20€ TVA incluse
La tomate Cornue des Andes bio donne des fruits de couleur rouge, cylindriques et allongés se terminant en pointe. Ils pèsent 100 à 200 grammes. Les fruits sont charnus, d'excellente qualité gustative, contenant peu de graines. Cette variété de mi-saison est utilisée en salade, coulis et sauce. (0,1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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