Ce sont des plantes potagères dont on consomment les fruits cuits (soupe, gratin, sauté, purée, frite...).
Nous contacter C’est avec émotion que nous vous informons que les locaux de la boite à graines ont entièrement brulé dans la soirée du vendredi 4 juin. La totalité du stock de graines et la plupart du matériel ont disparu dans l’incendie. Les commandes de graines via le site sont donc interrompues. L’accès au magasin n’est évidemment plus possible. Les cultures en place, elles, n’ont pas été touchées.
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
Merci de votre compréhension et de votre soutien
L’équipe de la boîte à graines
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
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L’équipe de la boîte à graines
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2,70€ TVA incluse
Les fruits de la citrouille Grise du Marais Vendéen bio sont d'une belle couleur bleu-gris, parcheminés, ronds, larges et légèrement aplatis. Ils peuvent atteindre 40 centimètres de diamètre. La chair orange est très sucrée et elle est surtout utilisée en soupe. On peut aussi l'utiliser en gâteaux. Variété non inscrite (10 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La citrouille Rouge Vif d’Étampes bio est une ancienne variété sélectionnée au 19ème siècle. Elle produit des fruits de 4 à 20 kg d'une belle couleur rouge-orange. La chair est aussi orange. Elle est surtout utilisée en soupe. Cependant, certaines personnes en font aussi de la confiture en ajoutant du citron, de l'orange et de la cannelle. (10 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Les fruits sont de couleur jaune orangé, verruqueux et coudés en crosse. Ils rappellent la forme de la tête d'un cygne. La chair jaune est fine et ferme. Elles se consomment jeunes, crues, râpées en vinaigrette. Ce fruit est aussi utilisé en décoration avec des coloquintes. Les fruits se conservent plusieurs mois, parfois ils peuvent sécher s'ils sont dans une atmosphère relativement sèche et chaude. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Les fruits de cette mini-citrouille font 5 à 8 centimètres de diamètre, de couleur blanche. Les fruits de cette variété s'utilisent farcis ou sautés comme des pomme de terre. Cette variété très productive est originaire des USA. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Les fruits de type hubbard sont en forme de toupie et pèsent environ 2 kg. L'épiderme est lisse, épaisse, de couleur bleu gris. La chair de couleur orange est très sucrée. Très bonne conservation. (3 GRAMMES = +/- 10 GRAINES à 2,70 €).
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2,70€ TVA incluse
Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courge de Siam produit des fruits de 2 à 5 kg. Ils sont verts et ponctués de nombreuses tâches difformes de couleur blanc cassé. L'intérieur du fruit est composé de filaments blancs et de graines noires. Les fruits se gardent très longtemps, jusqu'à 2 ans dans un endroit frais et sec. Les jeunes fruits se consomment comme les courgettes. Pour les fruits mûrs, on utilise les filaments qui se préparent en gratin, en potage, à la sauce tomate et surtout en confiture (confiture de cheveux d'ange). (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Les fruits font 0,5 à 1 kg. L'épiderme est de couleur crème rayé de vert foncé. La chair jaune orange est ferme, douce et riche. Cette variété est très productive. Consommée crue, sa saveur rappelle la pomme reinette et consommée cuite, elle rappelle la châtaigne. Cette variété est excellente pour les farces et les purées. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Le mini-potiron Jack Be Little BIO est un concentré de saveur étonnant. La chair est légèrement farineuse, ferme, avec un goût de courge et de marron. Cette variété est utilisée pour farcir, frire, cuire au four ou à l'eau. En plus, cette variété est très productive. Elle donne jusqu'à 15 fruits de 5 à 8 cm de diamètre par pied. (12 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Cette variété est utilisée pour la fête d'Halloween. Les fruits sont faciles à découper avec un couteau pour fabriquer les célèbres lampions d'Halloween en forme de tête. Les fruits, à maturité, sont de couleur orange, de taille variable, de 20 à 40 cm en hauteur. Chair épaisse, orange clair, de bonne qualité pour potage et confiture. Ils pèsent entre 5 et 8 Kg. (3 GRAMMES = +/- 15 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courge Jarrahdale est originaire d'Australie et donne des fruits bleus/gris avec des côtes lisses bien marquées. La chair est orangée, sèche,moyennement sucrée avec un goût de châtaigne. A déguster en soupe, gratin, friture ou purée (10 GRAINES).
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2,70€ TVA incluse
La courge Lady Godiva à graines nues bio à la particularité d'avoir des graines nues (sans peau). Les graines se consomment directement une fois qu'elles sont sèches. Les graines séchées se consomment crues ou grillées. Elles sont utilisées dans la composition de gâteaux comme des amandes ou dans des salades. Les graines se consomment aussi dans les cas d'hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courge Lemon est une variété donnant de petits fruits jaunes à la peau grumeleuse d'excellent qualité gustative. Sa forme et sa couleur font penser à des citrons. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Graines courges, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines potirons, Graines variétés anciennes BIO
2,70€ TVA incluse
Variété ancienne originaire d'Italie. Fruits vert foncés légèrement aplatis, ronds et verruqueux pesant de 4 à 8 kg. La chair rouge est sucrée, ferme et un peu farineuse. (3 GRAMMES à 2,70 €).
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2,70€ TVA incluse
Les fruits de cette courge sont verts striés d'orange, ronds allongés. Ils pèsent entre 2 à 4kg. De bonne qualité gustative sa chair est épaisse et fibreuse, parfaite en gratin. (12 GRAINES)
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Graines courges, Graines courges musquée, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
2,70€ TVA incluse
Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. La chair est très sucrée. Le rendement est élevé. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courge Butternut bio donnent des fruits de 1 à 3 kg avec une belle chair orange, sucrée, douce et aromatique. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux et même des frites (il faut les frire assez longtemps pour qu'elles soient légèrement croustillantes). Espèce sans catalogue (12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
C'est une ancienne variété originaire du sud de la France. Elle produit des fruits de 8 à 20 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Elle est utilisée pour faire des gâteaux, des soupes ou des confitures. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l'intérieur et sans perte de qualité. Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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