Les variétés de ce groupe appartiennent à l'espèce Cucurbita moschata. Les fruits virent à l'ocre à maturité et la chair est souvent orange foncé. Les fruits ont une chair très sucrée et qui s'utilisent cuite.
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Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. La chair est très sucrée. Le rendement est élevé. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. (12 GRAINES)
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La courge Butternut bio donnent des fruits de 1 à 3 kg avec une belle chair orange, sucrée, douce et aromatique. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux et même des frites (il faut les frire assez longtemps pour qu'elles soient légèrement croustillantes). Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
C'est une ancienne variété originaire du sud de la France. Elle produit des fruits de 8 à 20 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Elle est utilisée pour faire des gâteaux, des soupes ou des confitures. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l'intérieur et sans perte de qualité. Espèce sans catalogue (3 GRAMMES = +/- 14 GRAINES)
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La courge Hikata bio est probablement originaire du Japon. Cette variété produit des fruits arrondis, aplatis, superficiellement côtelés, pesant 2 à 4 kg. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. Espèce sans catalogue (10 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Cette variété est originaire du Pérou. Elle produit des fruits arrondis, aplatis, parfois légèrement allongés, de couleur brun clair. Ils pèsent en moyenne 3 kg. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, purées, gâteaux, beignets, pour frire, soufflés. Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 11 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et plus de 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée. L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux. Espèce sans catalogue (3 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Cette ancienne variété française produit des fruits de 1 à 2 kg. Le fruit prend une belle couleur ocre lorsqu'il est mûr. La chair du fruit, de couleur orange est sucrée avec une excellente saveur. Ils sont utilisés en soupe, purée ou gâteaux. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l'intérieur et sans perte de qualité. Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
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