Les fèves produisent des gousses contenant des graines que l'on consomment à différents degrés de maturité.
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D'origine Italienne, cette variété précoce productive donne des gousses violettes contenant 5 à 6 grains de belle couleur prune. Il est recommandé de planter de l'aneth entre les plants pour repousser les pucerons. On peut les consommer à 1/2 maturité. Cet excellent légume est très riche en protéine et en fibre. (100 grammes à 5€).
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Cette variété (fève d'Aguadulce bio) très productive donne des graines de bonne qualité gustative. On peut les consommer à 1/2 maturité, crues avec du sel ou du beurre, cuites avec du lard, en ragoût, à la crème, à l'étouffée. A maturité, on les consomme dans les potages ou en purée. Cet excellent légume est très riche en protéine et en fibre. On peut semer cette variété à l'automne dans les zones plus chaudes. (100 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
02 51 98 20 70
