Les haricots se consomment en mangetout (on consomment la totalité de la gousse), en demi-sec (on consomme les grains alors qu'ils ne sont pas à complète maturité) ou en sec (on consomme les grains lorsqu'ils sont mûrs). Il existe des variétés naines qui ne demandent pas de tuteurage et des variétés à rame que l'on doit tuteurer.
Affichage de 1–18 sur 27 résultats
Graines fleurs, Graines fleurs annuelles, Graines haricots, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines rares
2,90€ TVA incluse
Ce Dolique d’Égypte a un feuillage vert foncé qui contrastent avec ses fleurs roses. La croissance est très importante, elle peut atteindre 3 à 4 mètres en hauteur. Les gousses se consomment en vert ou en grain sec. Il peut aussi être cultivé comme ornementale. (12 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Cette variété de haricot rouge a des belles graines en forme de rognon d'où son nom de « Rognon de Coq ». Le rendement est important et les grains se consomment cuit en grain sec, en salade, en chili con carne ou mélangés au maïs. La qualité en grains secs est remarquable. (100 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Le haricot Starazagorski "E" (Yin Yang) bio se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d'où le nom de la variété. Ce haricot peut être aussi utilisées en décoration. (100 GRAMMES = +/- 170 GRAINES)
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
Le haricot Tarbais donne des gousses vertes de 15 à 20 centimètres de long. Elles contiennent des gros grains blanc à la chair fondante. Le rendement est très élevé. C'est une variété régionale tardive. Elle était cultivée en Bigorre à la fin du 19ème siècle et le maïs lui servait de tuteur. Il est utilisé dans le cassoulet à la graisse d'oie. On peut aussi le consommer de manière classique en haricot sec. (80 GRAMMES = +/- 130 GRAINES)
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
Le haricot à rames à Goût de Châtaigne d'Echenans se consomme en sec ou demi-sec. Les grains de couleur gris à violet, ont une saveur prononcée de châtaigne. Les gousses sont vertes de 15 à 20 cm de long. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
Cette variété à rames porte de longues gousses droites, vertes, arquées et sans parchemin. Cette variété peut se consommer en mangetout lorsque les gousses sont jeunes. Cette variété est très productive et précoce. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
La variété de haricot Melissa bio est un mangetout ramant. Les gousses sont longues, plutôt droites, violettes, rondes et charnues. Elles mesurent plus de 25 cm de long. Cette variété est très productive avec une production échelonnée sur l'été. A la cuisson, les gousses redeviennent vertes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
Lire la suite 
6,00€ TVA incluse
Le haricot à rames Phénomène portent des longues gousses vertes, arquées et sans parchemin. Cette variété peut se consommer en mangetout lorsque les gousses sont jeunes. On peut également écosser ses gousses lorsqu'elles sont plus âgées pour consommer ses grains en demi-sec ou sec. Cette variété est très productive mais assez tardive. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
Le haricot à rames Vesperal est une très bonne variété. Cette variété de type filet sans fil produit sur une longue période une grande quantité de haricots aux gousses vert foncé, longues (15-18 cm) et rondes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
Lire la suite 
6,00€ TVA incluse
Le haricot à rames Saint Sacrement bio produit des beaux grains ronds blancs avec une tâche noire qu'il présente au niveau de l'ombilic, qui rappel la forme d'un ostensoir utilisé notamment pour administrer les derniers sacrements. Ancienne variété à écosser à la peau fine, se dégustant en sec ou en demi sec. (70 GRAMMES à 6 €).
Ajouter au panier 
6,00€ TVA incluse
C'est une variété originaire de Suisse à la saveur exceptionnelle. Cette variété se consomme en mangetout lorsque les gousses mesurent entre 10 et 20 centimètres. Il n'y a pas de fils. Il est très productif. Il faut tuteurer les plantes qui peuvent monter jusqu'à 2 mètres. (80 GRAMMES = +/- 190 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Le Haricot De Rocquencourt bio est une variété de mangetout précoce et très productive. Les fruits sont des gousses charnues de 15 à 20 centimètres. Ils sont d'une belle couleur jaune doré. Elles ont une bonne qualité gustatives. Lors de la récolte, il faut ramasser de manière régulière. (100 GRAMMES = +/- 250 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Ce haricot nain produit des gousses droites et contiennent 7 à 8 grains d'excellent qualité gustative. Cette variété est appréciée en grain sec dans les plats mexicains, comme le chili con carne. Les grains gardent leurs couleurs à la cuisson. La végétation est vigoureuse et cette variété est très productive. (80 GRAMMES = +/- 400 GRAINES à 5,00 €).
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Ce haricot nain Coco de Paimpol est très productif. Les gousses sont droites et contiennent 7 à 8 grains d'excellent qualité gustative. Cette variété est apprécié en grain sec ou demi-sec. La végétation est vigoureuse et cette variété est très productive. (100 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
Ajouter au panier 
3,50€ TVA incluse
Cette variété produit des cosses très longues, jusqu'à 30 cm, dépourvues de fils. Les plants peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres en hauteur. Les fleurs sont de couleur rouge vif. Les jeunes gousses se consomment coupées en lanières, comme des haricots verts. Les graines sont d'une belle couleur rosée parsemées de tâches plus foncées. (40 GRAINES)
Ajouter au panier 
2,90€ TVA incluse
Le haricot km Tapir bio donne des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Elles mesurent jusqu'à 1 mètre. Le haricot km Tapir bio se consomme à 50 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d'autres légumes. Il faut les semer en plein soleil et à l'abri des vents froids car il faut de la chaleur. L'idéal est de les cultiver sous serre. (30 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Cette variété de Lingot (Type Mogette) bio est une variété locale. Elle est produite surtout en Vendée. Les lingots de Vendée se consomment en demi-sec ou en sec. Cette variété est facile à écosser et a un fort rendement. En demi-sec, les grains peuvent facilement se congeler sans perdre en qualité gustative. (100 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
Ajouter au panier 
5,00€ TVA incluse
Cette très bonne variété est productive, facile à cueillir, à gousses longues, sans fil et de couleur violet foncé. Les gousses sont tendres et fondantes. Elles se consomment en filet ou en mangetout. Après la cuisson, les gousses sont vertes. (100 GRAMMES = +/- 220 GRAINES)
Ajouter au panier 