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La variété Lune et Étoiles bio produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (15 GRAINES)
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Le Patisson Blanc bio produit de nombreux fruits en forme d'étoile qui mesurent 10 à 25 cm de diamètre et pèsent de 1 à 2 kg. La chair blanche est épaisse et ferme. Elle est légèrement farineuse et peu sucrée. Elle est utilisé dans la cuisine de différentes manières. On peut le faire froid à la vinaigrette, frit, sauté, en lasagnes. Il est particulièrement bon sauté à poêle avec des oignons et un peu de thym, lorsque le pâtisson est récolté jeune. A ce stade là, on peut même consommer la peau. (12 GRAINES)
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Le piment Calabrese bio est originaire de la Calabre en Italie. Il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l'huile. On peut aussi le sécher. (0,2 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
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Le piment Guindilla Bio est développé au Pays basque. Il est très utilisé en Espagne. Ce piment rouge est très tendre, il est aussi renommé pour sa saveur. Il s'utilise couramment pour faire des bocaux de piment au vinaigre. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Le piment Jwala est originaire d'Inde. Il est typique de la cuisine Indienne en général. Il peut se consommer en vert ou se faire sécher facilement et il prend au séchage une couleur rouge très foncée. On le trouve facilement à la vente en Inde sur les étals. Il s'appelle Mirchi en Hindi. Cette variété est moyennement forte, équivalente à un piment de cayenne. (25 GRAINES)
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Les fruits du piment oiseau bio sont coniques et de petite taille. Ils passent de vert à rouge à maturité. Ils sont brûlants et classés 8 sur l'échelle de Scoville. Le piment Oiseau est très courant sur l'île de La Réunion. Il est utilisé pour faire les rougails, les bonbons piments, des sauces pimentées à base d'huile ou directement dans les plats cuisinés. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Le Petit Pois Douce Provence bio est une variété naine hâtive très productive aux nombreuses gousses volumineuse contenant 7 à 9 grains verts. Les pois sont sucrés, juteux, tendres et fruités, fondant bien en bouche. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
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Cette vieille variété anglaise (pois merveille de Kelvedon bio) est assez précoce. Elle produit des grains ridés, très sucrés et savoureux. Les gousses sont longues et bien remplies. Les pieds font jusqu'à 0,5 mètre. Les petits pois peuvent être cuits au beurre et accompagnés de carottes ou de petits oignons. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
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Le poivron Bastidon bio est une excellente variété traditionnelle, à chair douce et résistante aux maladies. Elle est utilisée crue ou cuite. Les fruits, tout d'abord verts puis rouges, font 10 à 15 centimètres en longueur. La chair est épaisse. Elle est vraiment sucrée tout en apportant une belle couleur rouge à vos plats. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Les fruits sont en forme de corne, jaune, très juteux. Ils peuvent atteindre 25 cm de long en très bonnes conditions. Ils ont une très bonne saveur, crus ou farcis. Cette variété est très productive. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Les fruits du poivron corne de taureau rouge bio sont en forme de corne, rouge, très juteux. Ils peuvent atteindre 25 cm de long en très bonnes conditions. Ces poivrons ont une très bonne saveur, crus ou farcis. La variété poivron corne de toro rouge est très productive et précoce. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Les fruits du poivron Nardello bio sont extrêmement savoureux et excellents en friture. Ils ont une saveur légèrement épicée et parfumée. Considéré comme un des piments doux les plus parfumés. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Le poivron Petit Marseillais bio est très productif. C'est un beau poivron jaune de type antillais doux de 5 à 8 cm pendant sous les feuilles. Le fruit est de taille moyenne, en forme de poivron assez déformé. La chair est fine. Les fruits sont sucrés et égayent vos salades et vos taboulés avec leur couleur jaune-orangé. On peut aussi les utiliser cuits. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Ce poivron Yolo Wonder bio est une très bonne variété. Ils donnent des fruits, de couleur verte puis rouge, de grosse taille. Ils sont cubiques, à 4 lobes, à la chair épaisse, ferme et sucrée. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Le potiron Buttercup bio est une variété à la saveur excellente, très parfumée. Les fruits, de taille moyenne, sont en forme de tambour côté pédoncule et de turban côté ombilic. L'épiderme est de couleur vert foncé. Les fruits pèsent de 1,5 à 2,5 Kg. La chair est orange vif, non fibreuse, très sucrée. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et gâteaux. (10 GRAINES)
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Graines courges, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines potirons, Graines variétés anciennes BIO
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Cette variété donne de gros fruits roses qui verra apparaître à la fin de sa croissance plusieurs gales sur sa peau. Sa chair jaune-orangée, est fine, ferme et tendre avec un excellent goût sucré. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et gâteaux. (3 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Le Potiron Green Hubbard bio est une variété coureuse. Elle donne des fruits de 4 à 8 kg en moyenne. La chair est de couleur orange, épaisse, douce au goût avec une excellente qualité gustative. On l'utilise en potage, gratin, purée, pain, confiture. Les fruits se conservent bien. (10 graines)
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Le potiron Vert Kabocha bio produit des fruits sombres, de couleur vert foncé. Ils pèsent de 2 à 3 kg. La chair est orange, épaisse et particulièrement douce et sucrée. Cette variété est très bonne en soupe et gratin. Variété non inscrite (10 graines)
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