Thé des jardins

Le thé des jardin est ornementale, aromatique (odeur de verveine citronnée et de réglisse) et médicinale (fortifiant). Cette plante porte de belles hampes florales de couleur bleu. Elle pousse en massif ou en rocaille et fleurit sur plusieurs mois, se bouture et se ressème facilement. Les feuilles sont utilisées en infusion ou pour assaisonner les poissons et les viandes.