Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.
Le basilic Sacré Amma se consomme surtout pour ses vertus médicinales en infusion. Il possède des propriétés diurétiques et a des effets sur le stress principalement. Les feuilles sont ronde à ovales, les tiges assez frêles. Ce cultivar provient d’un sachet d’infusion acheté dans la boutique de l’ashram d’Amma, en Inde, dans la région du Kerala. Nous avons réussi à faire germer des semences qui étaient au fond du sachet d'infusion.
Cette belle vivace de la famille des Solanacées peut facilement atteindre 1 m de haut et plus. Son port érigé, ses fleurs pourpres ainsi que ses baies noires brillantes lui offrent un très bel aspect ornementale.
Portant avec elle une longue histoire d'usages médicinaux, pharmaceutiques, rituels et magiques. Tantôt considéré comme plante de "sorcière", tantôt comme plante médicinale cultivée dans les jardins d'apothicaires, elle est encore aujourd'hui chargée de mystère. La plante contient de nombreuses substances très puissantes, comme l'atropine substance active agissant sur le système nerveux.
CETTE PLANTE EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉE À UN USAGE ORNEMENTAL CAR RECONNUE TOXIQUE !
La betterave Burpee’s Golden est une excellente variété qui produit une racine ronde jaune-orangée. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre, elle vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées, elle est très décorative et excellente gustativement.
La Betterave Chioggia donne des racines de couleur rouge à l'extérieur. Elle est interessante coupés en deux, car sa chair sucrée est blanche veinée de rose. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Cette variété est très décorative dans une assiette.
Cette belle espèce produit de juillet à septembre de magnifiques fleurs blanches de 2 à 4 centimètres de diamètre, avec le cœur de couleur jaune-orangé. Les fruits décoratifs et surprenants sont des capsules spiralées.
Cette espèce est une des plus faciles à cultiver parmi la famille des Loasaceae. Cette espèce n’est pas exigeante, il faut juste faire attention à son feuillage urticant.
Le Browallia speciosa est originaire d’Amérique du Sud. La plante mesurent 60 centimètres en hauteur et produit des belles fleurs blanches de 5 centimètres de diamètre.
Elle peut se cultiver en extérieur ou en pot en tant que plante d’intérieur.
Cette ancienne variété de la région nantaise produit des racines orange foncé de fort volume et à racine bien boutée (bout arrondi à l’extrémité). Rustique et productive, elle est bien adapté au sol lourds (argileux) et à la conservation hivernale.
Les carottes 'de Chantenay à Coeur Rouge' font entre 12 et 18 cm de long et jusqu'à 10 cm de diamètre au collet. Autre avantage : pas besoin de fourche pour la déterrer, maintenez fermement les fane un peu au dessus du collet, la carotte viendra toute seule.
Sa texture est très fine de goût, juteuse et sucrée.
Cette variété ancienne est originaire de Tours. Elle est très vigoureuse et donne des côtes pleines, tendres, larges et très charnues. Elles sont teintées d’un rose violacé. Les feuilles sont larges et vert foncé.
Cette Célosie produit des magnifiques inflorescences allant du rose au blanc en dégradé. Les plumets, pointant vers le ciel, dansent gracieusement au vent. La floraison longue (de juillet à octobre) est lumineuse et attirante.
Magnifique en massif, en bordure ou en jardinière. Cette variété est idéale pour la confection de bouquet.
Cette annuelle est surprenante par son parfum très prenant rappelant l'ananas, la fraise et une pointe de caramel qui se dégage de ses feuilles et de ses fleurs. Certains l'appelle plante friandise. Cependant, elle reste toxique et ne se consomme qu'avec les yeux et le nez !
Elle possède aussi un intérêt ornemental avec ses très nombreuses petites fleurs jaunes sphérique. Elle a toute sa place dans un massif, une rocaille ou en pot.
Le Chanvre du Dakkan est intéressant grâce à sa floraison très longue (de juin à octobre) avec des superbes fleurs de couleur jaune à cœur foncé. La croissance est très importante et la plante peut atteindre 180 centimètres durant la saison.
La Chardonnette de Vendée est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Elle est utilisée pour fabriquer un dessert que l’on appelle «Caillebotte».
Dans ce dessert, les étamines de la Chardonnette de Vendée sont utilisées pour cailler le lait. Le lait caillé se consomme avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruit frais.
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur.
La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Verde di Macerata'
Cette belle variété originaire des Marches en Italie qui forme des choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne. Ce cultivar est très apprécié pour son grain fin et sa couleur doré. Les chou-fleur de 700 g à plus d'1 kg se récoltent en automne et début d'hiver. Se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Violet de Sicile'
Cette variété population italienne forme des pommes de couleur violettes à maturité, compactes, bien rondes et pouvant dépasser les 1.5 kg. La couleur de ce chou est très décoratif. Son cycle décalé permet d'éviter parfois les dégâts des altises. Cette variété vigoureuse permet une récolte au milieu de l'hiver.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées.
Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent.
Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.
Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb.'Géant de Vendée'
Cette ancienne variété est d’origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s’emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. Cette variété est aussi une plante fourragère.
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses.
En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.
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Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC
Le basilic Sacré Amma se consomme surtout pour ses vertus médicinales en infusion. Il possède des propriétés diurétiques et a des effets sur le stress principalement. Les feuilles sont ronde à ovales, les tiges assez frêles. Ce cultivar provient d’un sachet d’infusion acheté dans la boutique de l’ashram d’Amma, en Inde, dans la région du Kerala. Nous avons réussi à faire germer des semences qui étaient au fond du sachet d'infusion.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
Cette belle vivace de la famille des Solanacées peut facilement atteindre 1 m de haut et plus. Son port érigé, ses fleurs pourpres ainsi que ses baies noires brillantes lui offrent un très bel aspect ornementale. Portant avec elle une longue histoire d'usages médicinaux, pharmaceutiques, rituels et magiques. Tantôt considéré comme plante de "sorcière", tantôt comme plante médicinale cultivée dans les jardins d'apothicaires, elle est encore aujourd'hui chargée de mystère. La plante contient de nombreuses substances très puissantes, comme l'atropine substance active agissant sur le système nerveux. CETTE PLANTE EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉE À UN USAGE ORNEMENTAL CAR RECONNUE TOXIQUE !Conditionnement : 30 graines3,00 € TTC
La betterave Burpee’s Golden est une excellente variété qui produit une racine ronde jaune-orangée. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre, elle vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées, elle est très décorative et excellente gustativement.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
La Betterave Chioggia donne des racines de couleur rouge à l'extérieur. Elle est interessante coupés en deux, car sa chair sucrée est blanche veinée de rose. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Cette variété est très décorative dans une assiette.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC
Cette belle espèce produit de juillet à septembre de magnifiques fleurs blanches de 2 à 4 centimètres de diamètre, avec le cœur de couleur jaune-orangé. Les fruits décoratifs et surprenants sont des capsules spiralées. Cette espèce est une des plus faciles à cultiver parmi la famille des Loasaceae. Cette espèce n’est pas exigeante, il faut juste faire attention à son feuillage urticant.Conditionnement : 0,15 gramme3,20 € TTC
Le Browallia speciosa est originaire d’Amérique du Sud. La plante mesurent 60 centimètres en hauteur et produit des belles fleurs blanches de 5 centimètres de diamètre. Elle peut se cultiver en extérieur ou en pot en tant que plante d’intérieur.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété de la région nantaise produit des racines orange foncé de fort volume et à racine bien boutée (bout arrondi à l’extrémité). Rustique et productive, elle est bien adapté au sol lourds (argileux) et à la conservation hivernale. Les carottes 'de Chantenay à Coeur Rouge' font entre 12 et 18 cm de long et jusqu'à 10 cm de diamètre au collet. Autre avantage : pas besoin de fourche pour la déterrer, maintenez fermement les fane un peu au dessus du collet, la carotte viendra toute seule. Sa texture est très fine de goût, juteuse et sucrée.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette variété ancienne est originaire de Tours. Elle est très vigoureuse et donne des côtes pleines, tendres, larges et très charnues. Elles sont teintées d’un rose violacé. Les feuilles sont larges et vert foncé.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette Célosie produit des magnifiques inflorescences allant du rose au blanc en dégradé. Les plumets, pointant vers le ciel, dansent gracieusement au vent. La floraison longue (de juillet à octobre) est lumineuse et attirante. Magnifique en massif, en bordure ou en jardinière. Cette variété est idéale pour la confection de bouquet.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette annuelle est surprenante par son parfum très prenant rappelant l'ananas, la fraise et une pointe de caramel qui se dégage de ses feuilles et de ses fleurs. Certains l'appelle plante friandise. Cependant, elle reste toxique et ne se consomme qu'avec les yeux et le nez ! Elle possède aussi un intérêt ornemental avec ses très nombreuses petites fleurs jaunes sphérique. Elle a toute sa place dans un massif, une rocaille ou en pot.Conditionnement : 50 graines3,00 € TTC
Le Chanvre du Dakkan est intéressant grâce à sa floraison très longue (de juin à octobre) avec des superbes fleurs de couleur jaune à cœur foncé. La croissance est très importante et la plante peut atteindre 180 centimètres durant la saison.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC
La Chardonnette de Vendée est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Elle est utilisée pour fabriquer un dessert que l’on appelle «Caillebotte». Dans ce dessert, les étamines de la Chardonnette de Vendée sont utilisées pour cailler le lait. Le lait caillé se consomme avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruit frais.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC
Cette belle variété originaire des Marches en Italie qui forme des choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne. Ce cultivar est très apprécié pour son grain fin et sa couleur doré. Les chou-fleur de 700 g à plus d'1 kg se récoltent en automne et début d'hiver. Se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC
Cette variété population italienne forme des pommes de couleur violettes à maturité, compactes, bien rondes et pouvant dépasser les 1.5 kg. La couleur de ce chou est très décoratif. Son cycle décalé permet d'éviter parfois les dégâts des altises. Cette variété vigoureuse permet une récolte au milieu de l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété est d’origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s’emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. Cette variété est aussi une plante fourragère.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses. En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC