L’oca du Pérou est une plante vivace cultivée en annuelle. Elle produit des tubercules de 3 à 5 cm que l’on consomme cuits comme les pommes de terre. La saveur est différente, douce, fraîche et légèrement acidulée. Les tubercules sont excellents cuits à l’eau, au jus ou frit. Pour obtenir une récolte de tubercules, il faut recouvrir les tiges sur les 2/3 de leur longueur avec du sable ou de la terre, courant août. La récolte se fait vers le 15 novembre.
Cette espèce de tagète est cultivée en annuelle sous nos climats. Elle fait 60 centimètres en hauteur. Elle porte des fleurs en capitules, petits, jaune orangé, marqués de tâches sanguines. La floraison est très abondante de juillet aux gelées.
Cette espèces est ornementale et comestible. On peut consommer les feuilles et les fleurs qui ont une odeur de mandarine. On les utilise pour assaisonner des potages, les desserts et les salades. Les fleurs sont utilisées en tisanes.
Cette ancienne variété originaire de l'Île d'Oléron aussi appelé "Rosé des Sables" offre de beaux oignons rosés, au goût particulièrement doux aussi bien cru que cuit. Tombé dans l'oubli puis sauvé par l'association de l'Oignon de Saint-Turjan, cette variété était produit sur l'Île d'Oléron d'où il partait en bateau pour Bordeaux, Nantes ou la Rochelle ...
Se plaira d'autant mieux dans une terre sableuse à argilo-limoneuse. Cette variété est adapté aussi bien à la confection de botte d'oignons frais que pour la conservation hivernal.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Moon and Stars'
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.
Les petits fruits sont très parfumés et sucrées, à l’épiderme de couleur vert pâle et à la chair rouge-rose. Cette variété vigoureuse pousse dans les climats frais et est de bonne conservation, 3 à 5 mois après récolte. Variété ancienne Amérindienne du peuple Navajo.
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte.
Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.
Superbe pastèque ronde, légèrement allongée, à l’épiderme jaune doré à maturité complète. Fruit d'environ 5 kg à la chair rosée juteuse et sucrée.
Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.
Cette plante annuelle produit des fleurs de couleur rose à carmin. Cette variété permet d'obtenir des prairies fleuries qui attirent les insectes butineurs. Les fleurs séchées se consomment en infusion.
Eschscholzia californica Cham. 'Orange en mélange'
Cette plante annuelle produit des fleurs orangées lumineuses. Cette variété permet d'obtenir des prairies fleuries qui attirent les insectes butineurs. Les fleurs séchées se consomment en infusion.
Le pavot Lilac Pompom est une magnifique variété, certainement une des plus belle parmi les pavots. Elle donne des fleurs doubles et de couleur rose-lilas avec des pétales frangés. Les fleurs sont de grosses tailles, elles mesurent entre 8 et 12 centimètres de diamètre. La floraison a lieu de début juin à mi-juillet.
Le pavot Peshawar produit de belles fleurs aux pétales d'un blanc immaculé. Une fois la fleur fanée se forment des grosses capsules refermant les semences. Attendre que le "chapeau" s'ouvre avant récupérer les fameuses graines. Elles s'utilisent aussi bien en boulangerie qu'en pâtisserie. Contrairement au graines de pavots que l'on connait généralement, cette variété produit des graines blanc-crème.
Cette espèce se consomme, elle est aromatique, ornementale et médicinale. Elle est utilisée depuis plusieurs siècles en Asie. Le feuillage est très décoratif avec ses feuilles gaufrées vertes.
Ce physalis ixocarpa produit des fruits de la taille d’une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu’il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. Ce cultivar à la particularité d’avoir une couleur pourpre à l’intérieur comme à l’extérieur.
La chair violette a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré, excellente grillée, fait une salsa violette attrayante. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.
Cette variété rare de physalis se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce, sucrée et fruitée. Peu commun pour un physalis, les fruits sont particulièrement gros (parfois + de 10 cm de long) de forme allongé.
A maturité, le fruit tourne vers le jaune citron. A cuisiner dans une sauce pimenté, pour garnir des tacos ou en accompagnement avec du riz. Culture facile et productive.
Le physalis Goldie se cultive pour son fruit comestible et sucré. Le goût se situe entre les tomates et les agrumes. Une fois mûrs, les fruits ressemblent à des tomates-cerises jaunes et tombent au sol où ils continuent de mûrir. Il est donc indispensable de les cueillir régulièrement et il est conseiller d’utiliser un paillage pour éviter qu’ils ne pourrissent. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.
"Le piment Achard lé là". Voici le véritable piment Achard, en provenance directe de l'île de La Réunion et cultivé à La Boite à Graines. C'est le plus gros des piments cultivés à La Réunion et aussi le plus doux. Il se situe à 4 sur l'échelle de Scoville. Ce piment mesure entre 10 et 18 centimètres de long sur 3 centimètres de diamètre. A maturité, il prend une belle teinte rouge.
Cette variété est originaire du Brésil. Le piment Biquinho Rouge produit un grand nombre de petit fruit d'environ 3 centimètres de long en forme de goutte d'eau, de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité.
Les fruits, à la saveur douce, fruitée et en même temps poivrée, ne piquent quasiment pas. Ils s'utilisent en décoration et ils sont couramment mis en bocaux en marinade.
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil.
Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville).
Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.
Une de nos plus belles variétés de piment ! Cette variété a la particularité d'avoir le feuillage panaché ! Ces fruits cylindrique court sont violet virant au rouge vif à maturité. Les fruits peuvent également avoir des variations de couleurs, ainsi la plante peut avoir jusqu’à 4 couleurs différentes au même stade !
Cette variété produit des plantes au port compact, ramifié. On peut la cultiver en pot ou en massif pour ses qualités ornementales certaines ! Pour les amateurs de piment fort, le Jigsaw (force 9-10/10 sur l’échelle de Scoville) est de volcanique à explosif, pour certain aussi fort que le Habanero !
Le piment Jwala provient de la région du Tamil Nadu en Inde, il est très populaire dans la cuisine indienne. Il se consomme vert ou à maturité. On peut également le faire sécher le long d'un fil, il prendra alors une couleur rouge très foncée.
La plante est vigoureuse et productive, la plante peut se cultiver en extérieur au nord de la Loire. On le trouve facilement à la vente en Inde sur les étals. Il s’appelle Mirchi en Hindi. Cette variété est moyennement forte (6/10 sur l’échelle de Scoville), équivalente à un piment de Cayenne.
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L’oca du Pérou est une plante vivace cultivée en annuelle. Elle produit des tubercules de 3 à 5 cm que l’on consomme cuits comme les pommes de terre. La saveur est différente, douce, fraîche et légèrement acidulée. Les tubercules sont excellents cuits à l’eau, au jus ou frit. Pour obtenir une récolte de tubercules, il faut recouvrir les tiges sur les 2/3 de leur longueur avec du sable ou de la terre, courant août. La récolte se fait vers le 15 novembre.Conditionnement : 10 tubercules5,00 € TTC
Cette espèce de tagète est cultivée en annuelle sous nos climats. Elle fait 60 centimètres en hauteur. Elle porte des fleurs en capitules, petits, jaune orangé, marqués de tâches sanguines. La floraison est très abondante de juillet aux gelées. Cette espèces est ornementale et comestible. On peut consommer les feuilles et les fleurs qui ont une odeur de mandarine. On les utilise pour assaisonner des potages, les desserts et les salades. Les fleurs sont utilisées en tisanes.Conditionnement : 40 graines3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire de l'Île d'Oléron aussi appelé "Rosé des Sables" offre de beaux oignons rosés, au goût particulièrement doux aussi bien cru que cuit. Tombé dans l'oubli puis sauvé par l'association de l'Oignon de Saint-Turjan, cette variété était produit sur l'Île d'Oléron d'où il partait en bateau pour Bordeaux, Nantes ou la Rochelle ... Se plaira d'autant mieux dans une terre sableuse à argilo-limoneuse. Cette variété est adapté aussi bien à la confection de botte d'oignons frais que pour la conservation hivernal.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC
Les petits fruits sont très parfumés et sucrées, à l’épiderme de couleur vert pâle et à la chair rouge-rose. Cette variété vigoureuse pousse dans les climats frais et est de bonne conservation, 3 à 5 mois après récolte. Variété ancienne Amérindienne du peuple Navajo.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC
Superbe pastèque ronde, légèrement allongée, à l’épiderme jaune doré à maturité complète. Fruit d'environ 5 kg à la chair rosée juteuse et sucrée. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette plante annuelle produit des fleurs de couleur rose à carmin. Cette variété permet d'obtenir des prairies fleuries qui attirent les insectes butineurs. Les fleurs séchées se consomment en infusion.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC
Cette plante annuelle produit des fleurs orangées lumineuses. Cette variété permet d'obtenir des prairies fleuries qui attirent les insectes butineurs. Les fleurs séchées se consomment en infusion.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC
Le pavot Lilac Pompom est une magnifique variété, certainement une des plus belle parmi les pavots. Elle donne des fleurs doubles et de couleur rose-lilas avec des pétales frangés. Les fleurs sont de grosses tailles, elles mesurent entre 8 et 12 centimètres de diamètre. La floraison a lieu de début juin à mi-juillet.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Le pavot Peshawar produit de belles fleurs aux pétales d'un blanc immaculé. Une fois la fleur fanée se forment des grosses capsules refermant les semences. Attendre que le "chapeau" s'ouvre avant récupérer les fameuses graines. Elles s'utilisent aussi bien en boulangerie qu'en pâtisserie. Contrairement au graines de pavots que l'on connait généralement, cette variété produit des graines blanc-crème.Conditionnement : 0,1 gramme3,00 € TTC
Cette espèce se consomme, elle est aromatique, ornementale et médicinale. Elle est utilisée depuis plusieurs siècles en Asie. Le feuillage est très décoratif avec ses feuilles gaufrées vertes.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC
Ce physalis ixocarpa produit des fruits de la taille d’une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu’il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. Ce cultivar à la particularité d’avoir une couleur pourpre à l’intérieur comme à l’extérieur. La chair violette a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré, excellente grillée, fait une salsa violette attrayante. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
Cette variété rare de physalis se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce, sucrée et fruitée. Peu commun pour un physalis, les fruits sont particulièrement gros (parfois + de 10 cm de long) de forme allongé. A maturité, le fruit tourne vers le jaune citron. A cuisiner dans une sauce pimenté, pour garnir des tacos ou en accompagnement avec du riz. Culture facile et productive.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
Le physalis Goldie se cultive pour son fruit comestible et sucré. Le goût se situe entre les tomates et les agrumes. Une fois mûrs, les fruits ressemblent à des tomates-cerises jaunes et tombent au sol où ils continuent de mûrir. Il est donc indispensable de les cueillir régulièrement et il est conseiller d’utiliser un paillage pour éviter qu’ils ne pourrissent. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
"Le piment Achard lé là". Voici le véritable piment Achard, en provenance directe de l'île de La Réunion et cultivé à La Boite à Graines. C'est le plus gros des piments cultivés à La Réunion et aussi le plus doux. Il se situe à 4 sur l'échelle de Scoville. Ce piment mesure entre 10 et 18 centimètres de long sur 3 centimètres de diamètre. A maturité, il prend une belle teinte rouge.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette variété est originaire du Brésil. Le piment Biquinho Rouge produit un grand nombre de petit fruit d'environ 3 centimètres de long en forme de goutte d'eau, de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Les fruits, à la saveur douce, fruitée et en même temps poivrée, ne piquent quasiment pas. Ils s'utilisent en décoration et ils sont couramment mis en bocaux en marinade.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Une de nos plus belles variétés de piment ! Cette variété a la particularité d'avoir le feuillage panaché ! Ces fruits cylindrique court sont violet virant au rouge vif à maturité. Les fruits peuvent également avoir des variations de couleurs, ainsi la plante peut avoir jusqu’à 4 couleurs différentes au même stade ! Cette variété produit des plantes au port compact, ramifié. On peut la cultiver en pot ou en massif pour ses qualités ornementales certaines ! Pour les amateurs de piment fort, le Jigsaw (force 9-10/10 sur l’échelle de Scoville) est de volcanique à explosif, pour certain aussi fort que le Habanero !Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC
Le piment Jwala provient de la région du Tamil Nadu en Inde, il est très populaire dans la cuisine indienne. Il se consomme vert ou à maturité. On peut également le faire sécher le long d'un fil, il prendra alors une couleur rouge très foncée. La plante est vigoureuse et productive, la plante peut se cultiver en extérieur au nord de la Loire. On le trouve facilement à la vente en Inde sur les étals. Il s’appelle Mirchi en Hindi. Cette variété est moyennement forte (6/10 sur l’échelle de Scoville), équivalente à un piment de Cayenne.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC