Navets
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Brassica rapa var. rapa L. 'Milan à Collet Violet'
Cette variété précoce produit des navets ronds, légèrement aplatis au collet rose violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récolter jeunes.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'de Milan Rouge'
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Globe Saint Benoit'
Cette ancienne variété originaire du Loiret produit des navets ronds, particulièrement résistant au froid. Le collet est violet et la partie inférieur est bien blanche. Le chair blanche est tendre, juteuse et sucrée. Cette variété tardive se conserve bien l'hiver. A récolter l'automne et à conserver en terre, en silo ou en cave jusqu'à mars.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Jaune Boule d’Or'
Cette ancienne variété de navet est demi-hâtive est particulièrement adaptée aux récoltes automnales. Ce navet sphérique à la peau lisse jaune doré, a une chair jaune pâle, dense, à la saveur sucrée, parfumée et particulièrement appréciée. Récolté à l'automne, le navet jaune Boule d'Or se conserve très bien en terre, en cave ou en silo jusqu'à mars (voir plus).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Marteau'
Cette ancienne variété produit des navets demi-longs blancs, presque cylindriques mais renflés à la partie inférieure. De croissance rapide mais craignant le gel, il est préférable de le cultiver au printemps ou à la saison estivale. Récolter de préférence jeune, il a tendance a devenir creux. Sa chair blanche très fine a une saveur sucrée et juteuse, idéal cru au printemps.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Petrowski'
Cette ancienne variété d'originaire allemande (apparemment originaire de Berlin) serait, selon Goethe le navet le plus fin avec un goût fabuleux. Ce navet précoce est rond, légèrement aplatie et à la peu lisse jaune. Sa chair blanche est fine, sucrée et très parfumée (surtout récolté jeune).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC