Graines légumes fruits
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Solanum macrocarpon L.
Cette variété d'aubergine africaine fait parti de l'espèce S. macrocarpon, cultivée principalement comme légume-feuille. Appelé 'Gboma' ou aussi 'Grande Morelle', cette variété possède des feuilles fortement lobées. Cultivé en Afrique Centrale et Occidentale, cette espèce est aussi répandu aux Caraïbes, Amérique du Sud et Asie du Sud-Est. Connue pour ses intérêts nutritifs importants.Conditionnement : 0,25 gramme3,00 € TTC -
Solanum aethiopicum L. 'Goyo Kumba'
Cette variété produit des plants vigoureux pouvant dépasser les 1 m de haut et offrant une abondance de fruit aplatis et côtelés. Ils sont d’abord vert, puis virent au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Très utilisé dans la cuisine africaine, en sauce, notamment dans le fameux Mafé !Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Solanum aethiopicum L.
Cette variété produit des plants vigoureux offrant une abondance de fruit aplatis et fortement côtelés, pouvant atteindre 200 grammes. D’abord de couleur blanc crème ou vert pâle, les fruits virent ensuite au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Cette variété est très utilisée dans la cuisine africaine, en sauce, notamment dans le fameux Mafé !Conditionnement : 25 graines3,00 € TTC -
Solanum aethiopicum L.
Les fruits de l'aubergine africaine Red Egg pèsent environ 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Les fruits peuvent aussi se récolter à maturité (rouge). A ce stade, les aubergines sont moins amères et plus fruitées. Cette variété est aussi décorative grâce à ses magnifiques fruits rouge vif à maturité. La culture en pot est possible.Conditionnement : 0,25 gramme C13,00 € TTC -
Solanum aethiopicum L.
Cette variété produit de nombreux fruits ovoïdes, vert clair striés de vert foncé et orange vif à maturité complète. Cette plante peut atteindre les 1.50m, il est alors conseillé de la tuteurer. Plus les fruits sont récoltés jeunes, moins ils seront amères, mais ils se récoltent généralement au stade tournant (la couleur orange commence à devenir prédominante mais les stries se distinguent encore). Son arôme est prononcé, l’amertume n’est pas trop prenante. Cette plante peut être cultivée en ornementale comme en alimentaire. En Afrique et au Brésil l’aubergine amère est très consommée dans des plats en sauces notamment. Toutes les aubergines africaines peuvent se consommer à un stade avancé de maturité (orange vif pour la ‘Striped Toga’).Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Black Beauty'
Cette variété précoce à mi-précoce produit des fruits violet foncé (presque noirs), ovales et à l'épiderme brillant. Les plantes vigoureuses et très rustiques produisent de 7 à 10 fruits par pied.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Blanche Ronde à Oeuf'
Cette variété précoce à mi-précoce produit de nombreux fruits blanc ivoire, ronds et de la taille d'un gros œuf de poule. Originaire du Japon, cette variété est productive et hâtive, pouvant donner entre 10 à 15 fruits par pied.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Casper'
Cette variété produit de nombreux fruits ovales (de 20 à 25 cm de long), blanc ivoire et à l'épiderme brillant. Productive même tôt dans la saison, cette variété est adaptée au climat du nord de la Loire.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L.
Cette variété produit des minis aubergines rondes et légèrement allongées d'environ 6 à 10 centimètre de diamètre, de couleur violet foncé, luisant. La récolte est très précoce (courant juillet) avec de très bons rendements. La chair blanche vert-pâle offre une saveur très fine et délicieuse. Les plants ne sont pas très haut (60-70 cm), ce qui rend cette variété adapté à la culture en pot.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Lao Green Stripe'
Cette variété ancienne originaire du Laos est très populaire dans la cuisine Laotienne et a même conquis toute l'Asie du Sud. La plante productive, peut atteindre 1 m de haut et produit de nombreux fruits ronds, vert striés de blanc-crème. Sa chair et sa texture est très apprécié. C'est récolté jeune que ces aubergines sont les meilleurs.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Lao Lavender'
Cette variété ancienne originaire du Laos est très populaire dans la cuisine Laotienne et a même conquis toute l'Asie du Sud. La plante productive, peut atteindre 1 m de haut et produit de nombreux fruits ronds, violet-lavande. Sa chair blanc-crème et sa texture est très apprécié. C'est récolté jeune que ces aubergines sont les meilleurs.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Listada de Grandia'
Les fruits ovales de 12 à 15 cm de long sont de couleur crème striée de violet. La chair est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Cueillir les fruits jeunes, ils seront meilleurs.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Little Finger'
Cette variété produit des grappes de 5 à 10 fruits allongés et minces en forme de doigts. Ils sont de couleurs violette et ont l'épiderme brillant. Ils sont très réputés pour leur qualité gustativeConditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Ronde de Valence'
Cette variété ancienne produit des fruits ronds, violet, à l'épiderme brillant et de la taille d'un pamplemousse. C'est une variété précoce est adaptée à la culture au nord de la Loire. Sa bonne rusticité lui confère également une meilleure tolérance aux maladies.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Thaï Long Green'
Cette variété produit de longs fruits vert pale, cylindriques. Pouvant faire 30 cm de long, les fruits minces poussent sur des plantes vigoureuses et précoce.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Violette de Florence'
Cette variété produit des gros fruits violet portant des traces blanches, ovoïdes et à côtelés. De mi-saison, la plante produit bien en plein champ une dizaine d'aubergines. Les fruits peuvent être cueillis gros contrairement à d’autres variétés. La chair douce et également très appréciée pour faire des aubergines farcies.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum melongena L. 'Violette de Toulouse'
Cette variété originaire de la région toulousaine produit des fruits violet clair, allongés et à l'épiderme brillant. La plante est précoce et productive, une dizaine de fruit par pied. Il est conseillé de récolter lorsque les fruits atteignent 15 cm.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Ambrosita'
Produit de nombreux fruits d'environ 15 cm de long et 7-8 cm de large. De couleur ocre, l'épiderme devient tacheté à maturité complète du fruit. Cette variété est originaire de Madagascar.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis melo subsp flexuosus (L.) Pangalo 'Armenian Striped'
Produit des fruits souvent courbés pouvant atteindre 1m de long. Fruit sans épines de couleur vert foncé strié de vert clair. Récolter vers 40cm afin d'avoir une meilleure qualité gustative. Variété peu courante à découvrir ! D'une saveur douce et jamais amère, elle est idéal dans des salades ou cuit à la poêle. Attention, cette variété s’hybride avec les melons !Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Cucumis melo subsp flexuosus (L.) Pangalo
Variété de Concombre-Melon traditionnelle d'Italie. Variété précoce et au fruits denses. Se consomme immature (environ 20 cm de long) comme un concombre, l'épiderme est alors verte et légèrement côtelé. A maturité, une forte odeur de melon se dégage du fruit qui est alors devenu jaune-pâle, il se consomme cru comme un melon, en entrée ou en dessert, ayant plus de sucre à ce stade. Un léger duvet recouvre tout l'épiderme du fruit. Cultivé principalement en Italie, dans les Pouilles, où les fruits sont consommés comme des melons.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Blanc Long Parisien'
Produit des fruits assez courts, pratiquement cylindriques avec une couleur verte-pâle au départ et devenant blanche à maturité. Ce concombre est croquant, digeste et au goût très doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC