Graines légumes fruits
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Capsicum annuum L. 'Oiseau '
Le piment Oiseau est très courant sur l’île de La Réunion. Il est utilisé pour faire les rougails, les bonbons piments, des sauces pimentées à base d’huile ou directement dans les plats cuisinés. Les fruits du piment Oiseau sont coniques et de petite taille. Ils passent de vert à rouge à maturité. Ils sont brûlants et classés 8/10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Penis Orange'
Cette variété originale peut être cultivé en ornementale. La plante a un port compact, ce qui permet de la cultiver en pot. Elle produit de nombreux fruits d'une dizaine de centimètres de long, cylindriques, présentant de nombreux plis. Sa forme équivoque rappelle sans nul doute le sexe masculin. Ses fruits sont utilisés séchés ou confits ou pour la réalisation de sauce piquante. Ils sont très parfumé mais assez fort (7-8/10 sur l'échelle de Scoville).Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Rezha Macedonian'
Cette variété produit de très beaux piments allongés pouvant atteindre plus de 20 cm de long. De couleur rouge à maturité, le fruit porte des lignes horizontales sur toute sa longueur, ressemblant à des "craquelures" et le rendant unique en son genre ! Sa chair assez épaisse pour un piment est très parfumé et de force moyenne (5/10 sur l’échelle de Scoville). Idéal consommé frais ou sauté, il peut également se faire sécher.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Capsicum frutescens L. 'Sugar Rush Peach '
Cette variété de piment de type "Aji" nous vient du Pays de Galles. Les fruits sont pendants (sous le feuillage), allongés et irréguliers. Ils mesurent 10 centimètres de long, de couleur vert pâle virant au pêche à maturité. Les fruits sont moyennement piquant (5/10 sur l'échelle de Scoville simplifiée), à la saveur fruité et très sucré. Cette variété est précoce et productive. Les fruits se récolte quand il vire au pêche, la maturation peut être longue mais vous pouvez récolter les fruits vert dès leur formation.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Capsicum chinense Jacq. 'Végétarien '
Le piment végétarien est très populaire aux Antilles. Les fruits sont pendants (sous le feuillage), allongés et pointus. Ils mesurent 10 centimètres de long, de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Les fruits du piment végétarien dégagent une odeur puissante et parfumée de piment vert mais sans être fort. La majorité des fruits ne piquent pas du tout, seuls certains chauffent légèrement (moins que l'Espelette). Cette variété est tardive et productive, mais vous pouvez récolté les fruits vert dès leur formation. On réalise souvent une pâte de piment avec de l'ail, de l'oignon et du gingembre à mettre dans les plats, sur du riz ou même sur des tartines.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Lotus tetragonolobus L.
Le pois asperge est une belle plante comestible, aux fleurs papilionacées d'un rouge profond qui produisent des fruits étonnants, aux gousses ailées. Les gousses peuvent se consommer jeunes comme des pois mangetout, avec un goût d'asperge. Plus tard elles peuvent être écossées pour en récolter les pois, qui se mangent également. De port buissonnant, elle fleurit tout l'été et est également intéressante en ornementale.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Caractacus'
Le pois Caractacus est une ancienne variété ½ ramant, très hâtive et très productive. Elle est idéale pour les semis précoces en février ou même courant novembre. Les pieds font jusqu’à 0,8 mètre. Elle produit des petits pois ronds jaunes et réguliers. Les fruits sont des belles gousses se formant par deux, bien pleines et contenant 6 à 7 graines.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC -
Cicer arietinum L.
Le pois chiche est une plante très cultivée en méditerranée et en Inde. Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Il existe de nombreuses recettes. Cette plante est l’ingrédient principal des falafels et de l’houmous par exemple.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Corne de Bélier'
Le Pois mangetout Corne de Bélier est une ancienne variété à rames mesurant 1,8 mètres. Il est productif et d’excellente saveur avec des gousses longues jusqu’à 12 cm. On peut manger la gousse en entier, en le récoltant avant la formation complète des graines. Plus tard, il pourra être écossé pour être consommé comme un petit pois frais.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L.
Le pois à rames de Chantenay est une ancienne variété beaucoup cultivée dans la région Nantaise. Cette variété est précoce et de bonne qualité gustative. Les gousses charnues contiennent 8 à 10 grains ronds, les pois sont tendres au goût très agréable. Variété assez productive, la plante peut aller jusqu'à 1,50 à 2m (en serre). Nous vous proposons avec fierté cette variété rare. Après 3 ans de difficulté sur la culture, nous n'avions jamais assez pour vous la proposer à la vente. C'est en 2023 que la culture pleinement réussie de ce beau Pois, nous permet de vous proposer cette variété méritant d'être partagé et plus connue. Pour ce faire nous avons mis un grammage moins élevé afin d'en faire profiter un maximum de personnes.Conditionnement : 50 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Douce Provence'
Cette variété naine hâtive est très productive. Ancienne variété Française, elle porte de nombreuses gousses volumineuse contenant 7 à 9 grains verts. Les pois sont sucrés, juteux, tendres et fruités, fondant bien en bouche.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Pisum sativum L. 'Merveille de Kelvedon'
Cette vieille variété Anglaise est assez précoce. Elle produit des grains ridés, très sucrés et savoureux. Les gousses sont longues et bien remplies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Rondo'
Cette variété à écosser, demi-ramante est très productive.. Les gousses de 10 à 12 centimètres de long contiennent 8 à 10 grains vert foncé. Les grains sont fondants et savoureux. Cette variété est bien résistante aux maladies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Norli'
Le pois Norli est une variété productive qui atteint 0,70 mètre. Elle produit des gousses de 9 à 10 centimètres de long sur 2 centimètres de large. Elles peuvent être ramassées lorsque les grains sont juste formés pour être consommées entières en pois gourmand ou laissées à maturité et récolter les grains. Résistante au fusarium.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Arwen'
Ce petit poivron très productif forme des fruits charnus d’un beau rouge brillant à maturité. Les fruits sont courts et pointus, faisant de 20 à 30 grammes. Le fruit contient très peu de semences et à une saveur sucrée. Son port compact lui permet d'être cultivé en pot.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bastidon'
Cette variété traditionnelle produit de gros poivron légèrement allongé, à 3 ou 4 lobes. Virant au rouge profond à maturité, sa chair est juteuse, croquante et épaisse. Sa saveur est réputé, c'est l'un de nos poivrons préférés ! La plante est compact, les feuilles vert foncés. Cette variété est résistante aux maladies (notamment l'anthracnose). La récolte abondante est de mi saison, les fruits se conservent très bien après récolte.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Black Night'
Ce poivron est surprenant par sa couleur pourpre presque noire qui devient rouge à maturité. Les fruits sont allongés, de plus de 20 cm, à la chair épaisse, douce et fruitée. Effet garanti au potager comme en cuisine!Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Boyanska Kapiya'
Cette ancienne variété d’origine Bulgare produit des poivrons de 13 à 18 centimètres de longueur, finissant en pointe. Ils sont de couleur rouge vif à maturité complète. La chair est vraiment excellente, juteuse et sucrée. Cette variété productive produit des plants assez hauts et ramifiés. Les poivrons se consomment crus, cuits ou confits.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'California Wonder'
Cette variété produit de gros poivrons carré, entre 150 et 200 grammes, de 10 cm de long et de large. Vert virant au rouge à maturité, les fruits peuvent être récolté à tous les stades. La chair est épaisse et croquante, parfumée. Idéal pour cru dans les salades ou pour la ratatouille. Cette variété est productive et résistante à la mosaïque du tabac (TMVo).Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Caviar Calabrais'
Cette variété est originaire de Calabre en Italie. Cette variété est réputée pour sa saveur très parfumée et sucrée. Les fruits sont petits à moyens et rouges brillant à maturité. Sa chair est épaisse et croquante, bien juteuse. La plante est érigée et compact, les fruits pointent vers le ciel. De culture facile, le poivron Caviar Calabrais vous étonnera par sa richesse de saveur.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Cecei'
C'est une ancienne variété Hongroise. Ce poivron de 15 centimètres de long, très productif, passe du jaune pâle, au orange puis au rouge à maturité. La chair est épaisse, fruitée et savoureuse.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC